plátano macho maduro (tan maduro que era negro y blando) • claras de huevo pasteurizadas • gotitas de vainilla • leche • miel u otro endulzante al gusto • harina integral (esta vez he usado 100 de centeno + 50 de teff para acabr paquetes abiertos) • canela • levadura • nueces troceaditas (opcional) • Mix de semillas para decorar