Capelettini

harina 0000 • sal • huevos • agua tibia aprox

Cebollita de verdeo picadito • Ajo picadito • manteca o Margarina • sopera colmada de harina común • leche fría • Sal • Cebolla picadita • Ajo picadito • Perejil picadito • Zanahoria rallada • Morrón picadito • caldito •

Capelettini • morrón rojo • morrón amarillo • cebolla • champiñones cortados a la mitad • salsa de tomate (pa dar sabor) • Orégano. Siempre a gusto • Salpimienta • Albahaca • (Secreto) unas hojitas de acelga... ☺️

Calabaza rodajas del cuello de una • Acelga • Cebolla • Azúcar • Sal y pimienta a gusto • Aceite vegetal

harina • huevos grandes • chorrito de a aceite • espinacas • cebolla • pimiento rojo pequeño • ajo • queso (el que prefieras, yo usé mozzarella) • sal • pimienta • nuez moscada • carne picada de ternera •

capelettini (250gr) • carne picada especial • cebolla 🧅 • morrón/pimentón 🌶 • Ajo granulado • Puré de tomate 🍅 • tomates peritas • Condimentos a gusto

Capelettini • Osobuco • Caldo de verdura • Morrón rojo • Morrón verde • Cebolla • Crema de leche • Queso rallado • Pimentón • Salsa de tomate • Condimento necesarios.

capelettini • repollo • cebolla • ajo • panceta ahumada • arvejas frescas • crema de leche • saborizante de finas hierbas • sal

harina • aceite • Sal • huevo • Agua • relleno • ricotta • huevo • nuez moscada • sal • queso de rallar

capelettini secos • Cebolla grande • Queso crema • queso muzzarella • Salame • Leche • Provenzal • Sal • Orégano • Queso Rallado

masa para pasta fresca • agua • sal • 👉para el relleno • carne molida • cebolla en brunoise • fondo de res • huevo batido • aceite • nuez moscada • sal • pimienta •

disco de masa de copetin • jamón cocido. • queso mozarella • hojitas de albahaca