Chicharo

**Aderezo*** • salsa de soya • vinagre de arroz • limones, el jugo • aceite de ajonjolí • cebollinos finamente picados 1 cucharada de jengibre fresco finamente picado • **Esalada*** • lechuga, lavada, desinfectada y cortada en trozos • chicharo japonés • espárragos frescos • jitomates en gajos • nuez tostada en la sartén con 1 cucharada de ajonjolí y picada

chicharo congelado o fresco crudo • calabacitas verdes • cebolla pequeña • ajonjoli • curry • laurel • aceite de oliva o aguacate • maizena disueltas en 1 vaso de agua fria • sal y pimienta • not milk (leche no lacteaa base de vegetales) o leche de coco

chícharos • ajo • arroz • perejil • pan blanco • Sal y pimienta

chícharos • cebolla • ajo • margarina • leche evaporada • media crema • caldo de pollo • sal

filete de ternera en cubos • cebolla • ajo • chícharos • zahtar o 1/2 cta de cominos • jitomates • consomé o bien 1 taza agua con 1 cta de consomé en polvo • pimienta

pasta, puede ser Spaghetti, moño, fettuccini, la que prefieras • pechuga de pollo en milanesa • chícharos congelados • cebolla picada • requesón • mantequilla • aceite • queso parmesano rallado • sal y pimienta

arroz • agua • jitomates chicos o 1 grande • cebolla blanca • ajo • aceite vegetal • chícharos • sal o al gusto

bistec de cerdo • zanahoria • chícharos frescos • cebolla mediana • ajos • Aceite • Sal • Pimienta

caldo de huesos • zanahorias cortada en tiras • apio picada con todo y hojas • lechuga • chícharos limpios de cáscaras • cebolla morada • Manteca de cerdo la necesaria • bolillo tostadas

alubias cocidas o de lata • jitomate • chícharos • queso cotija o fresco o panela o parmesano • aceite de oliva • vinagre • mostaza Dijón • consomé en polvo • pimienta al gusto y ajo en polvo al gusto

paq pasta coditos o alguna otra al gusto • sal • mantequilla1 cda cebolla • ajo • perejil • hojas de apio • queso manchego o gouda • chícharos congelados • sal • pimienta

surtido de pollo • tomate, • chiles Tampico • ramita de epazote, • cilantro, • epazote, • hojas de rábano, • lechuga, • pepita ya tostada, • ajo, • cebolla • comino •

huevos • chícharos congelados o precocidos • cebolla • aceite de aguacate o el que gustes • leche • sal y pimienta

molida • papa • zanahorias • lata pequeña de chicharos • comino y sal

carne de res para cocido con huevos varios • col mediana • zanahorias picadas menuditas • chícharos • nabo mediano o un trozo de 15 cm de uno grande • papa grande en rebanadas delgadas • cebolla pequeña • clavó de especia • pimienta gorda de Tabasco • sal

arroz • papas medianas • de zanahoria chicharos • de verduras varias zanahoria coliflor brocoli • aceite de oliva • chiles a tu eleccion • queso amarillo y un poco a gusto del queso para deretir de tu eleccion • sal rosa • popurri de pimienta

Arroz(lavado) • piernas bate de pollo • elotes enteros y hervidos

pollo deshebrado • chícharos • granos de elote • zanahoria en cubos pequeños • mayonesa light • crema light o yogurt • sal y pimienta • hojas de lechuga para servir

arroz • caldo de frijol • aceite • chícharos, yo usé congelados • cebolla • ajo seco en trozos

Arroz blanco • lata (aprox. 200 gr) Verduras en lata (elote, chícharos, zanahoria) • Ajo • Mantequilla • Agua • Pimienta • Sal

. Pechuga de pollo cocida yDeshebrada • . Zanahorias peladas y cortadas en cuadritos • . Papas peladas y cortadas en cuadritos • . lata de chícharos • . Chiles jalapeños en rajitas • . mayonesa • . pimienta blanca en polvo • . sal al gusto

Aceite de oliva • Pescado blanco • Chícharos • Zanahoria en cuadritos • Tomate • Calabacita picada • Brócoli • Cebolla picada finamente • Ajo picado finamente • Sal y pimienta • (opcional, para acompañar) Tortillas de maíz

carne de res para cocer en trozos (chambarete, pulpa) • tomate verde (tomatillo) • chiles verdes serranos o jalapeños, o al gusto • cebolla blanca • ajo • elote • calabacita grande • chayote chico o 1/2 grande • chícharos frescos • xoconostles • epazote • laurel •

de cebolla finamente picada • Sal de grano al gusto • jitomates • chiles chipotles secos • chiles mirasol • cebolla • ajo • salsa inglesa • jugo Maggie • mostaza en polvo • pimienta cayenne • monito con 2 clavos, 3 pimientas gordas, 2 hojas de laurel, una pizca de comino, una ramita de tomillo •

Chícharos • cebolla • Zanahoria • Poro • lechuga roma • mantequilla • mil de vino blanco • mil de crema • sal

Cebolla • Zanahoria • Lechuga romana • Poro • Mantequilla • Vino blanco • Crema • Sal • Chícharos

chícharos • cebolla • zanahoria • poro • lechuga rroman • mantequilla • vino blanco • crema • sal

jitomates bola • sal y pimienta • ajo • cebollita cambray • aceite • lata atún • perejil • chícharos congelados • cebolla

Chícharo • Cebolla • Zanahoria • Poro • Lechuga romana • Mantequilla • Vino blanco • Crema • Sal