Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
pollo fresco • chiles pasilla • chiles guajillo grande • chiles cascabel • chiles morita • chiles de árbol • ajo grande • de una cebolla • orégano • pimientas • clavos de olor • Sal •
Eloisa Diaz
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
milanesas o bistec de pollo asadas y partidas en juliana • jitomates partidos en juliana • cebolla pelada y en juliana • nopales asados en juliana • Sal y orégano
4 personas
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
salchichas cortadas en cinco • chorizos fud desmenuzado • cebolla • Chile verde picado • Aceite el suficiente • papas cortadas en cubos cosidas y escurridas
Eddy Bretado
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
camaronesn grande sin cabeza crudos • La molienda de una cebolla pelada, trece dientes de ajo pelados, cinco chiles habaneros amarillos sin rabo, tres ramas de epazote • buen vinagre • Sal • Para comer: • Limones partidos y sal
1 kilo
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Relleno : • huitlacoche guisado con chorro de tequila • Tamal : • masa quebrada • caldo y en ellos disueltas cinco cucharadas de royal • manteca de cerdo • Sal • Para hacer el tamal: • rectángulos de 15 por 15 cms. de hojas de plátano asados • hojas de mazorca o maíz hervidas con agua y sal
24 tamales
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
tortillas calientes. Cinco por persona • Relleno: • puré de papa • de cebolla pelada y picada • La carne de un atún escurrido de lata • sal • Mole: • chiles anchos remojados en agua, piloncillo y vinagre • de especias molidas a su gusto • semillas de calabaza fritas • cebolla pelada y picada • pan salado duro •
1 hora
4 personas
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tortas: • huevos batidos a punto de turrón • chía negra • aceite para freír • Caldillo: • jitomates frescos no amollados • cebolla grande pelada y limpia • ajo pelados y picados • de orégano seco tostado • Sal • Para guisar: • nopales cocidos en juliana asados con sal •
4 personas
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
bolillos partidos en rodajas gruesas, puestos a secar al sol y serenadas • aceite con dos rajas de canela, siete pimientas chicas, cinco pimientas gordas o de Tabasco y tres clavos de olor • Miel: • piloncillo • jugo de manzana • La ralladura de una naranja • clavos, 5 pimientas y dos flores de anís estrella • canela • pulque o cerveza clara • Para decorar: • ciruelas pasas sin hueso • pasas secas •
1 1/2 hora
9 personas
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
espagueti cocido con hierbas, ajo y sal, escurrido y limpio • Salsa: • betabeles picados, cocidos con cinco cebollas grandes peladas, limpias en juliana, trece dientes de ajo pelados y machacados, puño de sal y especias molidas • cerezas en almíbar sin hueso • fresas maduras picadas • caldo • crema
24 porciones
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
carne de cerdo (puede ser cualquier pieza de cerdo; paleta (hombro), pata, lomo...etc • vino blanco • Agua • sal • Aderezo: • aceite con chile frito • salsa de soya • crema de cacahuate • vinagre blanco • agua • Ajinomoto • cebolla de cambray •
José Cuevas
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
pechugas pequeñas deshuesdas y sin piel • tomates en cubitos • aceitunas negras picadas • cáscara de limón rallada • cinco quesos finely, shedded, italian, five, cheese y blend • En algunos supermercados ya vienen todos en una bolsa
15 minutos
4 raciones
Gloria Emma
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
con todo y caldo de frijoles negros cocidos con sal • repollo mediano limpio cortado en juliana • cebollas peladas cortadas en juliana • ajo pelados y picados • La pulpa de cinco xoconostle asados picadas • Puñito de orégano seco y comino asados molidos • pulque o cerveza • Sal • Guarnición: • Rábanos picados • Cebolla picada • Cilantro picado •
4 personas
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
preparado para ensaladilla refrigerado • pechuga de pollo laminada • huevo • corazón de cogollo pequeño: de ensalada • mayonesa al gusto (sobre cuatro o cinco cucharadas soperas)
40 minutos
2 raciones
La cocina de Migui y familia
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mantequilla • Azúcar glas • yema de huevo • sopera de miel • sopera de cacao amargo en polvo • sopera de azúcar vainillado • de cucharadita de sal • de cucharadita de bicarbonato sódico • jengibre en polvo • canela en polvo • de cucharadita de nuez moscada en polvo • de cucharadita de clavo de olor en polvo •
40 minutos + 8 minutos de horneado
40 unidades
Iryna Burlutskaya
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mezcla de setas de Carrefour • huevos • ajo y pimienta de bote • aceite • leche o bebida de soja • 😊Esta vez los acompañe de Alitas de pollo al limón al horno o en Freidora de aire
20 minutos
2 personas
Antonia García Fernández
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
pechuga pollo cortado en dados • cilantro • lemon grass (hierba limón) • cebolla en polvo • cúrcuma • cayena • cinco especias • jengibre • sal • Kéfir (de vaca) • melaza de granada • salsa de soja •
Marinar 1 hora, cocinar 30 minutos
3 raciones
Becky
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
piña (deben quedar unos 750 gr. una vez pelada y retirado el corazón) • vinagre de vino blanco • azúcar moreno • pimienta • semillas de cilantro • chile Kashmiri deshidratado y troceado • Las semillas de cinco vainas de cardamomo verde
30 minutos
8 raciones
Hoy tenemos para comer
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.