Del verde

pechugas cocidas y deshebradas • rajas de chile poblano (3 chiles aprox.) • granos de elote cocidos • salsa de tomate verde • crema de leche • queso chihuahua o manchego rallado • tortillas de maíz • aceite vegetal

aprox) hojas verdes mixtas (arúgula, berros, espinacas, lechuga) • melocotón • queso azul • almendras fileteadas • aderezo de miel y mostaza

tortillas • Aceite • pechuga deshebrada • crema ácida • queso doble crema • cebolla picada • perejil picado • Salsa verde al gusto

Pollo • Agua • Ajo • Cebolla • pequeño Cilantro fresco • Sal • Chiles verdes (serranos o jalapeños) • Tomate verde • Comino • Norsuiza (consomé de pollo en polvo) • Aceite • (en rodajas) Calabacitas •

chicharrón de cerdo • pz de tomates • a 8 pz chiles tampiqueños (o al gusto) • cebolla blanca (entera, sin cortar) • cebolla en julianas • ajo • rico pollo • Sal (al gusto) • nopales (en cubitos y hervidos) • cilantro • aceite • agua

Chiles Serrano • tomatillos verdes • ajo • cebolla • queso rallado • rico pollo • totopos para nachos • pollo cocido y desmenuzado • agua • Crema

tomates verdes • chiles serrano • aguacate • cebolla • ajo • cilantro fresco • aceite • Sal • Pimienta

Lentejas verdes cantidad deseada • Tocino • Tomates verdes • Cebolla • Diente de ajo • Chile verde • Chile güero • pequeño Cilantro • Sal • Aceite • (ajustar según preferencia) Agua

aceitunas verdes sin hueso • alcaparras • aceite de oliva • ajo • pimienta

tomates verdes • cebolla • ajo • cilantro

chiles serranos • cebolla • Sal • huevos

lechuga, picada, lavada y desinfectada • hojas de arúgula lista para comer • varas de apio, lavadas y cortadas en rebanadas diagonales • cebollitas cambray, lavadas y cortadas de rodajas delgadas • aceitunas verdes enteras o picadas • pepino, pelado y rebanado • puñito de hojas de perejil, lavadas y desinfectadas, picado • aderezo el que uno desee usar (ranch, italiano, queso azul, etc)

Camarón crudo • Cebolla morada • (a uno sin semillas) Chiles serranos • (jugo) Limón • Cilantro fresco • Pepino • Sal

espagueti • chiles poblanos asados tatemados • cebolla picada en cubos🧅 • ajo • queso crema filadelpfia • crema ácida O media lata de media crema • leche evaporada o leche normal🥛 • knorrsuiza o una cdta de knorrsuiza • aceite • sal🧂

tomates verdes • chile de árbol (yo solo le puse 6 no queda tan picosa) • ajo🧄 • sal🧂

Pechuga de pollo con hueso • Agua • (1/4 para cocer el pollo, 1/2 para la salsa) Cebolla • Ajo • (para el pollo) + al gusto Sal • Pimienta molida • Ajo en polvo • Chile poblano • Tomates verdes • Chiles jalapeños • pequeño Cilantro • Crema •

Apio • Espinacas • Pepino • Piña • Jengibre • Agua

Chicharrón • tomates verdes • Chile serrano • cilantro • caldo de pollo • sal • cebolla • ajo

pechuga molida • amaranto • cebolla picada • miltomate • cebolla • ajo • calabacitas italianas chicas (opcional) • Aceite el necesario

tomates verdes • chiles verdes • cebolla • ajo • aceite • Sal y pimienta

pollo asado • chayote • hierba mora • gajo ajo • chile • sal y pimienta

camarón crudo sin cabeza • pepinos • cilantro • chile cuaresmeño • chiles serranos • jugo de limón • cebolla morada • ajo • salsa Magui • salsa Inglesa • sal y pimienta

pechuga de pollo grande • zanahoria grande • calabacita grande • claras • huevos enteros • caldo de pollo en polvo • Sal de cebolla • tomatillos • de cebolla • ajo • pequeño de cilantro lavado y desinfectado • sal •

tomates verdes • chiles verdes • cebolla • ajo • cilantro

Piña cortada • Semilla de chía • Espinaca • Pepino • Nopal • Agua

lechuga rebanada • germinado de alfalfa • uvas partidas a la mitad • cebolla en cuartos • nueces tostadas • aderezo de miel y mostaza

carne de res para cocer en trozos (chambarete, pulpa) • tomate verde (tomatillo) • chiles verdes serranos o jalapeños, o al gusto • cebolla blanca • ajo • elote • calabacita grande • chayote chico o 1/2 grande • chícharos frescos • xoconostles • epazote • laurel •

nopales cocidos • tomates verdes (tomatillos) • queso panela • cebolla morada picada • pepitas de calabaza tostadas • cilantro picado • chile verde picado (opcional) • limón, el jugo • aceita de oliva La Española • sal y pimienta • aguacate para acompañar (opcional)

Kiwi • Semilla de linaza • (aprox. 3/4 taza) Apio • Espinaca cruda • Dátil • Agua