Gitano

Para el bizcochuelo: • huevos • azúcar • harina sin gluten • canela en polvo • escencia de vainilla • Para el relleno: • chocolate en barra • crema de leche • matequilla sin sal

Para el bizcocho • claras • azúcar • yemas • maicena • harina floja • cacao en polvo • poco de almíbar de ron (ron ,azúcar y unas gotas de agua) • Para la crema de limón • limones • azúcar • huevos •

PARA LA BASE • harina • azúcar • huevos • Ralladura de la corteza de 1/2 limón • Manteca o mantequilla • poco de harina • PARA EL RELLENO • lechuga • varitas de cangrejo o surimi • maíz dulce • cebolla tierna •

PATATAS • PUÑADO DE GAMBAS • SURIMI • HUEVOS COCIDOS • MAYONESA • PIMIENTOS MORRONES

Ingredientes para el bizcocho: • Huevos • Azucar • Harina • Sal • Ingredientes para el relleno: • Pimientos asados en tiras o hechos en casa • Anchoas • Atún • Mayonesa comprada pues si sobra no se estropeara • Huevos duros, olivas y pimientos para adornar o adornar a gusto

PARA EL BIZCOCHO • huevos • harina • azúcar • cuchararadita de levadura • PARA EL RELLENO • natillas (ya hechas o compradas) • fresas • plátano • mango • kiwi • azúcar glass

MASA DE BRAZO GITANO • huevos • azúcar • harina • cacao en polvo • levadura en polvo • RELLENO • nata montada • azúcar • ron

PLANCHA DE [BIZCOCHO GENOVES ] (http://www. mis-recetas. org/recetas/show/11741-bizcocho-genoves) DE DOS HUEVOS • NATA • GELATINA DE FRESA • CHOCOLATE BLANCO DE COBERTURA • COLORANTE ROJO

PATATAS • MANTEQUILLA • FOIE-GRAS • JAMON DULCE • JAMON SERRANO • NATA LIQUIDA • QUESO PARMESANO RALLADO

filetes de pechuga cocida y cortada en tiras • aceite • huevos separados claras de yemas • cebolla perla picada en cubos pequeños • champiñones naturales cortados en láminas • salsa bechamel • harina de trigo • espinacas cocida y picada • Sal y pimienta

HUEVOS • AZUCAR • HARINA • PISTACHOS PELADOS • RELLENO • CABELLO DE ANGEL • NATA • CUCHARA DE PHILADELFIA (ES PARA QUE NO SE BAJE LA NATA UNA VEZ MONTADA AL DIA SIGUIENTE)

BIZCOCHO • huevos • azúcar • cacao amargo • harina • levadura en polvo • aceite de oliva • RELLENO • chocolate blanco • nata para montar • grosellas, dejamos algunas si queremos para adornar • gelatina, o tambien llamada cola de pescado •

patatas • grande de tomate frito • huevo cocido • pimientos morrones • bonito en escabeche • sal

PATATAS MEDIANAS (COCIDAS) • VARIANTES • ATÚN • HUEVOS COCIDOS (COCIDOS) • PIMIENTO DE PIQUILLO • ACEITUNAS SIN HUESO • MANTEQUILLA • SAL

pan de molde blanco sin corteza • como de 1/2 cm de pavo (yo uso los que vienen en barra y voy cortando) • salmón ahumado • queso para untar tipo philadelphia (se puede usar el sabor que más nos guste) • pasas • puñadito de almendras tostadas

pollo • guindilla • aguardiente • laurel • zanahorias • sal

la ralladura de un limón bien fina • huevos • azúcar • azúcar vainillado • harina de arroz • maicena • chocolate puro valor • sal • dulce de leche • nata o leche sirven las dos cosas • flan mandarin • agua •

PLACA DE BIZCOCHO • HUEVOS • AZUCAR • HARINA • NATA • NATA 35% • AZUCAR GLASS • CUCHARA DE PHILADELFIA (ES PARA QUE NO SE BAJE LA NATA AL DIA SIGUIENTE) • PARA LA COMPOTA DE MANZANA • MANZANAS • AZUCAR • AGUA •

Bizcocho • huevos • azúcar • harina • levadura • Royal.Relleno • nata montada • Baño • chocolate fondant • mantequilla

huevos • maicena • azúcar moreno • harina de trigo • leche tibia • Para la trufa • nata para montar • cacao en polvo • azúcar • Para adornar • almendra picada

Para el bizcocho**: hacer una masa con • claras de huevo • yemas • azúcar • harina • Para la crema**: se prepara con • zumo de frutas tropicales • yema de huevo • azúcar • (tamaño postre) de harina • mantequilla • kirsch u otro licor •

huevos • mantequilla • azúcar • galletas María hojaldradas • canela molida • vino moscatel

huevos • azúcar • harina • limón la ralladura • levadura • Para el relleno**: mermelada o crema pastelera • Para el almíbar**: un poco de coñac mezclado con agua y unas cucharadas de azúcar

harina • huevos grandes o 4 medianos • azúcar en polvo • mermelada

huevos • pequeño de leche • jamón york en lonchas • queso en lonchas • queso parmesano rallado • pimienta • aceite • sal

patatas 1/2 kgr. ó 1kgr. según lo grande que lo hagais • huevos duros • atún • pimientos del piquillo • aceitunas sin hueso • jamón serrano ó jamón cocido • mayonesa ó salsa rosa • sal y un poquito de aceite de oliva

HUEVOS • AZUCAR • HARINA • AGUA • PARA EL RELLENO • CREMA PASTELERA • NATA O TRUFA • AZUCAR LUSTRE • CHOCOLATE • GRANILLOS DE CHOCOLATE

melocotones o albaricoques • bizcochos tipo soletilla (mercadona tiene y vienen de dos en dos), es como un bizcocho para tarta, se puede reemplazar por la masa para hacer el brazo gitano • almendras tostadas • azúcar • mantequilla • leche • vino de Málaga o cualquier vino dulce • limón • huevo • canela