Mental

aceite de oliva virgen • ajo • tomates maduros • sal • pan blanco solo la miga • vinagre de Jerez • Albóndigas de flamenquín • ajo • jamón serrano en dados • Perejil fresco solo las • vino de Jerez seco • carne picada de cerdo •

patatas del huerto medianas • cebolla pequeña del huerto • berenjena, tamaño mediano, del huerto • queso el mental, o que funda bien • huevos son pequeños de corral • Sal y aceite virgen extra

arroz bomba • caldo de verduras • champiñones • cebolla grande • coñac • vino blanco • queso parmesano rallado • queso roquefort • queso en mental rallado • Sal de hierbas • aceite

fusilli • nueces • harina • mantequilla • leche • queso rallado en mental • cebolla caramelizada • sal de hierbas • nuez moscada • pimienta blanca

berenjena • atún en conservas al natural • huevos cocidos • tomate frito • Queso en mental para rallar • Sal

masa quebrada redonda • calabacines • cebolla pequeña • jamón serrano • queso rallado en mental o mozzarella • Sal • Orégano • Aceite de oliva • Huevo para pincelar

patatas grandecitas • carne picada mixta (yo 1/4 de ternera y 1/4 de cerdo), pero al gusto • cebolla mediana • Tomate frito • huevos cocidos • bacon • Queso e mental (a gusto) • Queso rallado 4 quesos • Pan rallado japonés • Aceite • Sal • Nuez moscada