Mostazas

medallones filete de res • aceite de oliva • mostaza a la antigua • mostaza de Dijon • vino blanco • salsa inglesa • crema • cebolla en polvo • ajo en polvo • sal y pimienta

pollo al gusto • mostaza • miel • Pimienta • ajo y sal • aceite de elección • Comino

lata espárragos • mostaza Dijon • vinagre blanco • consomé en polvo • o sal, pero no sabe igual • pimienta al gusto • aceite de oliva • OPCIONAL: La piel de un tomate rojo y unas hojitas perejil

pechugas rebanadas • ajo en polvo • sal • paprika • pimienta • mantequilla • ajo (finamente picados) • caldo, vino o agua • cebolla (finamente picada) • mostaza dijon • miel • crema ácida

Chuleta de puerco 🐖 • Mostaza • Aceite de tu preferencia • Ajo picado • Frijoles negros refritos

medallones de filete de res (500 gr aprox.) • ajo prensado • mostaza antigua (en grano) • aceite de oliva • sal • pimienta negra molida • chile chipotle molido • orégano seco • tomillo seco

milanesa de pollo • salsa valentina • mostaza • miel • aceite de oliva

ejotes tiernos • agua • sal • aderezo de tahini y mostaza • ajonjolí

huevos • salchicha de pavo • cebolla fileteada • mostaza amarilla • aceite de aguacate • sal y pimienta

pollo de tu elección • zanahoria • papa • tomates • cebolla • ajo • mostaza • agua • sal y pimienta

carne molida de pollo • jamón de pavo • queso gouda • Sal y pimienta • mostaza • pan molido • huevo • margarina • harina • leche • Pimienta y sal • queso manchego •

espinaca baby • germinados de alfalfa • manzana golden o gala • nuez pecana • sultanas • queso de cabra suave • vinagre de manzana • aceite de oliva • vinagre de manzana • miel de abeja • mostaza de Dijon • ajo en polvo •

lechuga • pepino • mangos • manzanas • aceite de oliva • vinagre de manzana • miel • limon • mostaza • Sal y pimienta

hígado • cebolla grande • mostaza • comino • orégano seco • ajo • anís estrella • vinagre blanco • leche • sal • tortillas

Zanahoria picada • Hierbabuena fresca • Hielo • Peñafiel Twist • Sal de limón casera (ralladura de limón + sal) • Mantequilla • Zanahorias • Espárragos • Queso manchego • Queso Oaxaca • Calabacita picada • Pimientos morrones grandes •

aceitunas • alcaparras • taza ejotes • papas • échalot o cebolla roja • cdas aceite oliva • cda mostaza Dijon • limón • cda vinagre • cta consomé en polvo o sal • pimienta • ajo en polvo •

tomahawk de 2 pulgadas • sal de mar • pimienta • aceite de oliva • ajo grande • chile serrano • generosa de “mostaza antigua” • paprika • comino molido

carne molida • tocino molido • huevos • leche • Salsa inglesa • chdas Catsup • chda mostaza • chdita mantequilla • zanahoria picada • cebolla • ajos • apio •

piezas de pollo • ajo • consomé en polvo • mostaza amarilla • limón • cebolla en rebanadas • aceite de oliva

chuletas ahumadas • piña en cubos pequeños • aceite vegetal • cebolla • pimiento morrón verde • tortillas • salsa catsup • mostaza amarilla • chipotle molido • salsa inglesa • jugo Maggi • ajo en polvo •