Oliba

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Costilla de cerdo al sarten en casa

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costillas de cerdo frescas • cebolla grande • ajo • oregano • aceite de oliba • aji morron • pimienta • sal
Marcoantonio Jaquez Gonzalez
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Chenchen Dominicano, comida típica del sur

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maiz craqueado pelado • aceite de oliba o mantequilla • leche de coco pura • sal • anis • leche evaporada.(opcional) • ajo
45 minutos

2 raciones
Monica Martinez
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Cebollas caramelizadas sin azúcar agregada

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cebollas grandes • Aceite de oliba
40 minutos

4 raciones
Sebas Kunz
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Paella de berenjena y salchichas (carne)

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1 Cooksnap
1h

2 raciones
Nicocinitas
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Pizzan amasa

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Hurun • ur • gatz • azukre • oliba olio • legami fresko (paketearen erdia)
Andoni
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Lombarda al vino blanco

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lombarda • guindilla • ajo • vino blanco • caldo de carne • Aceite de oliba • jamón
4 comensales
Cocina de una pareja muy unida
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Salmón asado sobre lecho de calabacín al aroma de limón y eneldo

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1 Cooksnap
2 raciones
drimella
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Salsa misller creada por Raúl

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ajos machacados • vaso de aceite de oliba virgen extra • mostaza • aceite sabor parmesano • tabasco • agruo de limón o su defecto lima • vaso de leche entera o de la que tengais • picca de sal fina • pimienton dulce
Raúl vaquero picazo
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