Pedacito

molida especial • calabaza grande • papas • Ajo en polvo o • Cebolla en polvo o • Pimienta • Sal • Recado rojo un pedacito • rico pollo

pechuga de pollo en cubos • fécula de maíz disuelta en una media taza de agua • cebolla morada fileteada • cebollita cambray cortadas en diagonal con todo y su hoja verde • pimienta negra • salsa de soya • aceite de ajonjolí • vinagre balsámico • salsa hoisin • pimiento morrón rojo cortado en cubos • calabacitas cortadas en cubos • chile de árbol seco, sin semilla y recortado en pedacitos con tijeras •

🌻𝐵𝑂𝐿𝑆𝐴 𝐷𝐸 𝑇𝑂𝑇𝑂𝑃𝑂𝑆 𝐷𝐸𝑀𝐼𝐿𝑃𝐴 𝑅𝐸𝐴𝐿 • 🌻𝐽𝐼𝑇𝑂𝑀𝐴𝑇𝐸𝑆 𝑀𝐸𝐷𝐼𝐴𝑁𝑂𝑆 🍅🍅🍅🍅🍅🍅 • 🌻𝐶𝐻𝐼𝐿𝐸𝑆 𝐺𝑈𝐴𝐽𝐼𝐿𝐿𝑂 • 🌻𝐶𝐻𝐼𝐿𝐸 𝑉𝐸𝑅𝐷𝐸 🌶 • 🌻Chiles de arbol • 🌻𝐷𝐼𝐸𝑁𝑇𝐸 𝐷𝐸 𝐴𝐽𝑂 🧄 • 🌻𝑃𝐸𝐷𝐴𝐶𝐼𝑇𝑂 𝐷𝐸 𝐶𝐸𝐵𝑂𝐿𝐿𝐴 𝐵𝐿𝐴𝑁𝐶𝐴 🧅 • 🌻𝑆𝐴𝐿 • 🌻𝐶𝑈𝐶𝐻𝐴𝑅𝐴𝐷𝐴 𝐷𝐸 𝐾𝑁𝑂𝑅𝑅 𝑆𝑈𝐼𝑍𝐴 • 🌻𝐶𝐻𝑂𝑅𝑅𝐼𝑇𝑂 𝐷𝐸 𝐴𝐶𝐸𝐼𝑇𝐸

harina • polvo de hornear • sal • limón, la ralladura y el jugo • huevos • azúcar • crema • leche • mantequilla • pedacito de jengibre fresco picado finamente, como de 1 cm • mermelada de naranja • **cobertura*** •

🥕2 pzas jitomates grandes 🍅🍅

🌼 soya adobada hidratada y exprimida • 🌼 agua💦 • 🌼 chile guajillo • 🌼 jitomate🍅 • 🌼 hojas laurel • 🌼 diente de ajos🧄 • 🌼 𝑃𝐸𝐷𝐴𝐶𝐼𝑇𝑂 𝐷𝐸 𝐶𝐸𝐵𝑂𝐿𝐿𝐴 🧅 • 🌼 sal🧂 • 🌼 achiote • 🌼 knorr suiza • 🌼𝐶𝑈𝐵𝑂 𝐷𝐸 𝐾𝑁𝑂𝑅𝑅𝑇𝑂𝑀𝐴𝑇𝐸 🍅 • 🌼 sal •

Agua • (aprox. 80 g) Piloncillo • Café legal tostado y molido con caramelo • naranja pequeña Cáscaras de naranja (son 10 pedacitos) sin la parte blanca sobre la cáscara • Pimienta negra • Clavo de olor • Anís estrella • Canela en rama (rómpela al momento de colocarlas junto con el café)

🇲🇽 soya adobada hidratada y exprimida • 🇲🇽 agua💦 • 🇲🇽 ajo🧄 • 🇲🇽 hojas de laurel • pedacito 🇲🇽 cebolla🧅 • 🇲🇽 sal🧂 • 🇲🇽 jitomates🍅🍅🍅🍅🍅 • 🇲🇽 chiles jalapeño • 🇲🇽 cebolla 🧅 • puñito 🇲🇽 cilantro • 🇲🇽 salsa de soya • 🇲🇽 salsa de Maggi •

tomates verdes • pedacito cebolla • ajo • pedacito chile jalapeño • cilantro • consomé en polvo • tortillas • sábana filete • aceite necesario • queso fresco (opcional)

Avena • Plátano • Leche • Canela en polvo • pedacito de mantequilla en sartén

carne ternera molida • cebolla • rabitos de cebollitas de cambray • pedacito pimiento rojo • pedacito pimiento verde • consomé en polvo o sal • pimienta • pimentón • salsa Catsup • aceitunas • tortillas (aprox) • aceite •

pasta coditos • queso amarillo • ajo • jitomates1 pedacito cebolla • vinagre • sal • albahaca

sopa • Crema de cualquier marca • de cubito de rico pollo o una pizca de knorsuisa • Sal • pedacito pequeño de mantequilla

jaibas las necesarias limpias • ajo • pimienta chica • sal • mantequilla un pedacito • vinagre el necesario

jitomates • camarones • limón • sal • aguacate • cilantro • pedacito pimiento verde • cebolla roja • chile verde opcional • vinagre

Coliflor • Brócoli • camarones sin caparazón • zanahoria en cubos muy chicos • Huevos • Ajo picado fino • Pedacito de Jengibre picado fino (lo equivalente a un diente de ajo) • Consomé de Pollo en polvo • Salsa de Soya • cebollín o colitas de cebolla Cambray picadas

agua para cocer el risotto • queso Mascarpone • queso Gorgonzola • sal • champiñones picados • cebollín picado • laurel • ajo picado • de cebolla blanca picada en pedacitos muy pequeños • aceite de oliva 🫒 • de vino blanco • de cucharada dita de pimienta •

chiles poblano • atún • papa • pedacito cebolla • jitomate • sal y pimienta • ajo en polvo • perejil • puré de tomate • aceitunas

Harina de Trigo • Agua • Azúcar • Levadura en Polvo • Sal • Carne Molida • Cebolla picada • Ajos picados • Pedacito Jengibre picado • Salsa de Soya • Vinagre de Arroz

quinoa • agua • amaranto • huevo • zanahoria • espinacas • pedacito cebolla • sal y pimienta • ajo en polvo • mostaza dijon • harina

carne molida de res • tocino • huevo • aceitunas rellenas de pimiento • pedacito cebolla • nuez moscada • ajo en polvo • cebolla en polvo • pimienta • sal • salsa Maggi • salsa Inglesa •