Picadas

masa • tomate verde • chiles serranos • cebolla • ajos • agua • caldo de pollo

aceite • ajos finamente picado • Calabacitas corta en cubos • Carne al Pastor • mostaza • Sal y pimienta • queso menonita rallado

margarina o mantequilla • azúcar glass o 100 g de azúcar + 100 g de splenda • huevos • esencia de vainilla • harina • royal • bicarbonato • *Relleno : • mermelada de frutos rojos bajos en azúcar o sin ésta, frutos rojos picados • crema chantilly • *Betun: • crema para batir de leche o sin lácteos, •

harina de avena • yogurt griego • huevos • polvo de hornear • jamón picado • Queso manchego rallado • Pimienta

Plátano maduro • Huevo • Cacao en polvo • Azúcar • Polvo para hornear • Nueces picadas (opcional) • Chispas de chocolate (opcional) • Esencia de vainilla

tagliatelle seco • aceite de oliva extra virgen • ajo, fileteados finos • hojuelas de chile de árbol • perejil fresco picado • sal gruesa • pimienta negra recién molida, • queso parmesano rallado (opcional)

ajo, pelados • romero fresco • aceite de oliva extra virgen La Española • hojuelas de chile • vinagre balsámico • perejil fresco picado • parmesano rallado • sal • pan de masa madre

calabacitas • apio picado • cebolla picada • chile cuaresmeño • aceite de oliva #LaEspañola • orégano seco • albahaca seca • sal • pimienta

atún escurrido • champiñones picados • cebolla • huevos • Queso rallado • sal y pimienta • aceite

carne molida • cebolla picada • fideos • ajo picado • tomates • cdita. De orégano • Agua • Verdura congelada

pechuga de pollo en cubos • pimiento naranja en cuadros • cebolla en cuadros • jicama en cuadros • varas de apio en tiras • champiñones en rebanadas delgadas • ejotes en tercios o chícharo japonés • almendras enteras picadas • sal y pimienta • aceite de ajonjolí • salsa de soya • sal •

perejil finamente picado • orégano • ají molido • pimienta negra • sal • ajo finamente picado • de agua caliente • vinagre de vino • aceite de oliva

calabacitas grandes • cebolla finamente picada • jamón picado • Relleno de calabacita picado • Crema ácida • Sal y cebolla en polvo • Pimienta • queso manchego o Mozzarella • chiles picados (opcional)

Carne en • jitomates • cebolla • chiles de árbol • chiles cuachaleros • ajo • Sal • Pimienta • Nopales picados

harina • polvo de hornear • sal • limón, la ralladura y el jugo • huevos • azúcar • crema • leche • mantequilla • pedacito de jengibre fresco picado finamente, como de 1 cm • mermelada de naranja • **cobertura*** •

Zanahoria rallada 🥕 • Lechuga italiana rallada • Manzana picada 🍎 • Brócoli blanqueado (un poco hervido) y picado • Garbanzos cocidos • Nuez • Arándanos

perejil picado (1-2 manojos) • ajo picado • vinagre de vino • sal de grano • agua • orégano seco • tomillo seco • laurel

Masa para gyoza • sal fina • agua • harina de trigo • Salsa • vinagre de arroz • salsa de soya • ajo, pelado • jengibre, pelado • aceite de ajonjolí • hojuelas de chile seco (opcional) • cebollín, finamente picado •

**Aderezo*** • salsa de soya • vinagre de arroz • limones, el jugo • aceite de ajonjolí • cebollinos finamente picados 1 cucharada de jengibre fresco finamente picado • **Esalada*** • lechuga, lavada, desinfectada y cortada en trozos • chicharo japonés • espárragos frescos • jitomates en gajos • nuez tostada en la sartén con 1 cucharada de ajonjolí y picada

requesón natural • apio • cebolla fina picada • cilantro picado • epazote picado • chile serrano picado • limón exprimido • Sal • paq galletas saladas

elotes desgranados • mantequilla • cebolla picada • ajo picado • epazote • chiles de árbol • agua • Sal • Mayonesa • Limones • Queso rallado • chile en polvo

soya texturizada • agua • orégano • sal • cebolla fileteada • aceite vegetal • chiles guajillo del que no pica • pasta de achiote • jugo de naranja • vinagre blanco • ajo • pimientas negras enteras •

Plátanos • Avena • Cacao en polvo • Vainilla • Polvo para hornear • Crema de cacahuate • Huevo • (aproximadamente 1/4 taza, picadas) Nueces

🌼1 𝑇𝐴𝑍𝐴 𝐷𝐸 𝐴𝑅𝑅𝑂𝑍 𝐵𝐿𝐴𝑁𝐶𝑂 • 🌼2 𝐷𝐼𝐸𝑁𝑇𝐸𝑆 𝐷𝐸 𝐴𝐽𝑂 𝑃𝐼𝐶𝐴𝐷𝑂𝑆 🧄

Arroz depende de cuánto comas 😅 • pechuga de pollo en cubos • zanahorias picadas • calabacitas picadas • cebolla picadas • mazo de cebollín picado • huevos • surimi picadito • Philadelphia • mayonesa • Cebollín • chile serrano •

🇲🇽1 𝐵𝑂𝐿𝑆𝐴 𝐷𝐸 𝑆𝑂𝑌𝐴 • 🇲🇽2 𝐿𝑇 𝐴𝐺𝑈𝐴💦

surimi • jitomate saladet • chile serrano picado • apio picada • cebolla morada picada en cuadritos • mango Ataúlfo en cuadritos • aguacate en cuadritos • de taza de zanahoria rayada • mayonesa • vinagre de manzana • limón • Sal pimienta y orégano •