Pie lima

aprox pasta hojaldre • duraznos • zarzamora • ralladura de lima • azúcar morena • extracto de vainilla • sal • canela molida • maicena • agua tibia • huevo para decorar • Azúcar en grano para decorar (opcional) •

galletas María de 160 g molidas (son como 2 y 1/2 tazas) • manteca/ mantequilla • azúcar • leche condensada • limas y su ralladura (yo a veces uso la ralladura de 2 pero es a gusto; y si usas limones 🍋 con unos dos está bien) • yemas • harina • crema de leche para batir • Azúcar glass

graham crackers como la foto abajo • mantequilla derretida • azúcar • leche condensada • jugo de lima • Crema batida para adornar • yemas de huevo (yo le puse una sola, pero puede omitirse)

pionono • leche condensa • jugo de lima fresco (3 limas medianas) • cáscara de lima rallada • gelatina sin sabor • claras de huevo • azúcar

Galletitas de vainilla (Maná o Chocolinas de vainilla) • Aceite de girasol en aerosol (en la tartera) • Manteca derretida • (1 pote) Leche condensada • Yemas • Huevo • de 4 limas Jugo de lima (chicas/medianas) • de 4 limas Ralladura de lima • Crema de leche • Azúcar • gotas Esencia de vainilla • lima Ralladura de lima

Galletitas chocolinas • Manteca sin sal • Leche condensada • (aprox. 4 limas) Ralladura de lima • (aprox. 5 limas) Jugo de lima • (reservar para otra preparación) Yemas • Crema de leche o nata • Azúcar impalpable • gotas Esencia de vainilla

Harina de trigo • Mantequilla fría • Ralladura de 1 limón • Azúcar de vainilla • Azúcar • Yema de huevo • Leche condensada • Nata para montar • a 2 limones (60-120ml) Jugo de lima-limón • Nata para montar (decoración) • Azúcar (decoración)

de galletitas de coco o vainilla molidas • manteca derretida • leche condensada • Jugo de 4 limas • Ralladura de 2 limas • huevos • yema • Crema chantilly para decorar

manteca • galletitas lincoln • yemas • pote leche condensada (400 ml) • azúcar blanca • limas (ralladura y jugo) • pote de crema de 400 ml • azúcar impalpable • lima

galletitas dulces • manteca • leche condensada • limas • yemas

leche condensada • limas para jugo • gelatina sin sabor • agua • azúcar (Chango o Ledesma) • agua • clara de huevo • pionono • Té de limón • hojas de menta • Masa cigarette (OPCIONAL)

galletitas de vainilla tipo Lincoln o Maná • manteca • lata de leche condensada • yemas • limas • crema de leche

chocolinas blanco • manteca derretida • limón • limas • leche condensada • huevos • claras • pote de crema de leche • azúcar

galletitas vainilla, coco o chocolate (yo usé de chocolate) • manteca derretida • pote leche condensada por 395 gr • huevo • yemas • Jugo y ralladura de 4 limas • claras • azúcar

galletitas (use Lincoln de coco) • manteca • pote de leche condensada (390g) • limas (ralladura y jugo) • huevo • yemas • crema de leche (use un pote chico “para batir”) • azúcar impalpable • esencia de vainilla

huevos • zumo de limón / lima • azúcar • mantequilla • galletas tipo digestive

galletitas tipo vocación • manteca clarificada/noissete lo que quieran y guste más • potes de leche condensada • yemas • jugo de lima • Ralladura de una lima • Crema de leche • Azúcar Glass 10% de la crema • Flores comestibles • Ralladura de lima y gajos

galletitas (Chocolinas, de vainilla o cualquiera que prefieran) • manteca • nueces / almendras / frutos secos • leches condensadas • jugo de lima o Limón (5/6 limones o 9/10 limas) • crema para batir chica

lata (14 oz.) de leche condensada azucarada • yemas de huevo • ralladura de lima* • jugo de lima Key • masa para pie ya hecha • crema para batir • azúcar en polvo • Guarnición: rodajas frescas de lima (opcional)

manteca • Ralladura de limón • huevo • azúcar impalpable • harina 0000 • leche condensada • yemas de huevo • limas (jugo) aprox 120 ml • Ralladura de lima • Crema de leche • azúcar impalpable

Corteza: • Aproximadamente 70 gramos de galletitas de vainilla, quizá un poco más o un poco menos • mantequilla derretida, tal vez un poco más o un poco menos según se necesite • azúcar • Relleno: • leche condensada • yemas de huevo (guardar las claras para el merengue) • jugo de limón • ralladura de lima • Merengue: • claras de huevo • azúcar blanca refinada

395-400 gr de leche condensada • yemas • lima caipirinha o limón sutil (el verde) • galletas tipo Maná, o, si les gusta, alguna de coco (use 150 gr aprox) • manteca • Opcional: crema de leche para decorar

almendras / cup almonds • dátiles sin carozos / cup pitted dates • sal (rosada, opcional) / pinch of pink salt (optional) • extracto de vainilla (1 cdita) / vanilla extract (1 tsp) • agua (si fuera necesario) / splash of water (if needed) • paltas medianas / medium ripe avocados • agave (TIP 3) / cup agave • jugo de lima (3 limas grandes) / cup fresh lime juice (3 large limes) • extracto de vainilla (1 cdita) / vanilla extract (1 tsp) • sal (rosa, 0.5 cdita) / (pink) salt (0.5 tsp) • aceite de coco derretido / cup virgin coconut oil melted • Ralladura para decorar / zest for garnishing

galletitas (Maná) • manteca • leche condensada • yemas • Jugo de 1 limón chico • Jugo de 1 lima chica • Ralladura del limón y la lima • crema de leche • Opcional: 100 gr de chocolate blanco derretido • crema de leche • azúcar impalpable • Ralladura de lima

galletas tipo digestive • mantequilla • c.p. canela • leche condensada • limón • lima • yemas de huevo • c.s. azúcar • nata 35% m.g • Azúcar glas • c.p. aroma de vainilla