Pleurotus

Honguitos pleurotus (los que me quedaron) • Tomates deshidratados (los 6 que me quedaron) • Mix de verdes que me quedaba: (rúcula, mizuna, radicheta y mostaza fresca) • Repollo morado en juliana • tomate fresco en rodajas • Arroz blanco cocido c/n o algún otro cereal de tu preferencia • ALIÑO: aceite de oliva, sal y jugo de limón

semillas de girasol • castañas de cajú • levadura nutricional • aceite de oliva • Sal a gusto (si desean, omitir) • generosa de cúrcuma • jengibre rallado • agua • Rúcula fresca • Mix de mizuna, radicheta y mostaza fresca • Hongos Pleurotus frescos • tomates deshidratados

t orzo • cebolla • gírgolas • pleurotus • de ajo • tomate cherry • romero

setas frescas (Pleurotus ostreatus) • patatas grandes • cebolla • ajo • taquitos de jamón • pimiento rojo • caldo de verduras • vino blanco • laurel • Aceite, sal y pimienta negra molida • perejil • Colorante alimenticio (opcional)

Para el caldo • Carcasa y alitas de pollo • zanahorias pequeñas • cebolleta incluido el rabo • Sal, agua • Para la crema • setas • cebolleta grande • ajo • patata • polvo de setas • Mollitas del pollo cocinado •

setas de ostra (pleurotus ostreaus) • ajo • postre de Sal • postre de Harina • vino blanco • Perejil • Aceite

setas pleurotus de colores • hojas de paak-choi o lechuga • tomatitos dulces • alfalfa y brócoli • huevos de pata • queso • Pan • mantequilla • Aceite OVE • Zumo de limón fresco • Sal y ajo seco molido

Ingredientes para el macerado • carne de ternera picada • carne de cerdo picada • Cebollino • Sal y pimienta • ajo • harina de arroz • salsa de soja • y media de aceite de sésamo • Para la salsa o condimento • salsa de soja • miel •

seta de cardo (Pleurotus eryngii) • patatas • cebolla • ajo • ltr de fumet. (en mi caso puse uno de gamba roja) • Coñac trufado • Aove • Sal

Seta común (Pleurotus ostreatus) • huevo • Sal • Harina • Pan rallado • Aceite de girasol

Garbanzos • Pleurotus Ostreatus (setas) • pringada • morcilla • Cebolla pequeña • Pimiento verde • Tomate pequeño • ajo • vino blanco • Guindilla de Cayena • Perejil fresco • Aceite •

abiertos caviar de lentejas • costillas de cerdo en trozos pequeños • cancelada en un trozo • pimiento rojo • judías planas • pimiento verde italiano • zanahoria pequeña • cebolla morada mediana • setas pleurotus • ajo enteros con la piel • calabacín • aceite de oliva virgen extra •

Seta de cardo (Pleurotus eryngii) • huevos • Sal rosa del Himalaya • Pimienta negra • Aceite de oliva

brécol en ramilletes • se surtido de setas: shitake, eringiiy, pleurotus ostreatus, etc • Aceite de oliva virgen • Ajo seco molido • Sal en escamas • Sal marina • Pimienta 5 bajas • Perejil picado

pollo chico • echalottes • jengibre fresto • cebollín o similar • aprox. de almendras fileteadas • hongos pleurotus o los que consigas • pimienta rosada • sal a gusto • aceite de arroz (o uno neutro) • crema de leche/nata/crema doble • chico de caldo o de agua caliente • sopera de harina

Setas (Pleurotus Ostreatus) • Butifarra Fresca • Arroz redondo • Zanahoria mediana rallada • Cebolla picada en pequeños cuadritos • Ajo picaditos • 50- 75cc de Vino Blanco • Perejil fresco • aceite de Oliva virgen extra • Sal y pimienta • pimentón rojo picado en cuadritos • rodajitas de cebollín picadito

Babilla de ternera • Setas (pleurotus) • aceite oliva virgen extra

champiñones • champiñones Portobello • pleurotus • cebolla morada • pan blanco de molde • leche • trufa blanca rallada (si no tenéis podéis prescindir de ella) • Aceite de oliva virgen extra • Sal

Setas Pleurotus Ostreatus • espaguetis integral • pimientos rojos asados • ajo • guindilla de Cayena • Aceite • Sal • Pimienta

cebolla • panceta • Pleurotus frescos • ajo (optativo) • laurel • vino blanco seco • arvejas frescas o congeladas • caldo de gallina concentrado • sal, nuez moscada, pimienta blanca • Añadido por mí: • almidón de maiz • agua para diluir el almidón •

setas pleurotus • setas shiitake • setas Mini-eringy • Sal ( muy poco si echas jamón) • ajo • Perejil picado • tacos jamón serrano

conejo limpio troceado • de castañas crudas • dientes de ajo • zanahoria • cebolleta • puerro • de setas frescas, yo usé pleurotus • manojito de hierbas frescas, perejil, orégano, romero y tomillo • cucharada de granos de pimienta rosa • bayas de enebro • hojas de laurel • limón, zumo •