Setas al ajillo
estibaliz_martinez @estibaliz
Muy sencillas, valen tanto de primer plato como de acompañamiento.
#cookpadmycook
Setas al ajillo
Muy sencillas, valen tanto de primer plato como de acompañamiento.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pican la cebolla y el ajo muy finos y se ponen a la sartén con aceite
- 2
Cuando estén blandos, pero aún no cojan color, añadir las setas también picadas
- 3
Cuando las setas empiecen a soltar agua, tapar y dejar a fuego medio unos 40 min. Tienen que coger color las setas y quedar muy poca o ninguna agua.
- 4
Añadir un chorro generoso de vino blanco y un poco de brandy y dejar reducir destapado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A estibaliz_martinez le encantará ver cómo quedó.
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