Pomelo rojo

Camarón 🍤 pelado • Toronjas 🍊 Agrias • limones hugo de limón • Pimiento 🫑 en polvo rojo

betabeles rojos y amarillos, con los extremos de la raíz recortados • vinagre balsámico blanco • sal • pimienta negra, más para decorar • aceite de oliva virgen extra • Toronjas grandes • azúcar moreno • burrata por comensal • hierbas frescas troceadas o enteras (como albahaca y menta) • pistaches salados tostados y picados • Sal de Colima

rúcula jovén • flores comestibles a elección • radicchio en juliana • pomelo (toronja) pelado sin membrana separado en gajos • pechugas de pollo cortadas en tajadas • ADEREZO DE PINONES • piñones tostados • laurel • chiles rojos picados finos si no les gusta el picante con morrón rojo se puede hacer • azúcar • vinagre de vino tinto • aceite de oliva 60 ml

keperi de 5 kilos con grasa • pimientos dulces • papas holandesas medianas • cebollines • pomelos • limones • sal gruesa • vino tinto • pimienta molida • ajo • Salsa • Chile Picante •

uvas verdes y rojas sin semilla • segmentos de mandarina • naranjas peladas y en segmentos • toronja pelada y en segmentos • melón de honeydew el verde cortado en bolitas • la mitad de un melón rojo en bolitas • mango pelado y cortado en lascas • el jugo de un limón • azúcar • comino en polvo • sal y pimienta

🩷 1 bloque de tofu orgánico o agroecológico de 300 gramos • 🩷 Jugo de medio pomelo rosado (si está poco jugoso, ponerlo entero) • 🩷 3 cdas de aceite de oliva virgen extra • 🩷 Pizca de sal rosa • 🩷 1 cdta pimentón rojo dulce

pomelos o naranjas • Azúcar • Agua

langostinos cocidos y pelados • pomelo grande en gajos • cebolla morada en juliana remojada en agua fría • anacardos naturales • sésamo crudo • aceite de oliva • Cilantro fresco • Sal • Pimienta negra • ajo picado • raíz de jengibre picado • chile rojo picado •

sardinas • harina • mantequilla • sal • agua • Sal y azúcar en cantidad • Zumo de 1 pomelo • Zumo de 1 limón • pimienta • vinagre • ajo en polvo • jengibre en polvo •

naranjas rojas • pomelo rojo • miel • aloe vera grande

pomelo rojo • granada

naranja • pomelo • fresas grandes • remolacha • arándanos • leche

bola de lomo • cebolla • morrón rojo • Queso parmesano • patrón • soperas de mostaza • ajo • queso crema • Jugo de un pomelo rosado • Pimienta pimentón y nuez moscada a gusto

Jugo de frambuesas o frutos rojos • Jugo de pomelo o gaseosa de pomelo • Vodka por vaso • lima

carre de cerdo (pude ser cualquier otra pieza) • pimienta, sal, ajo, perejil picado, romero, tomillo y orégano • miel • mostaza de dijon • vino blanco aporx. • naranja • pomelo chico • limón • frutos rojos • vodka • almidón de maíz diluido en agua • berenjena •

lechuga • hojas de rúcula • rabanitos chicos • morrón rojo chico • manzana verde • pepino • zucchini • tomate • zanahorias rallada • palta • cebolla colorada • naranja •

mollejas grandes • cebolla grande • cebolletas de verdeo • papas • discos de zapallo anco • Aceite • Sal • Pimienta • Jugo de 1 pomelo rojo • ajos • queso crema

Vodka • Cointreau • Zumo de frutos rojos • Zumo de Limón • Fruta para decorar: frambuesa, pomelo y lima

Pomelos, utilicé Rojos • Naranjas • Limas • Miel • Esencia de Vainilla • Hojas de Menta Fresca o 1/2 Cucharada de Menta Seca

Bondiola de cerdo • Cebolla • Ají morrón rojo • Ají morrón verde • Jalapeño • Papa • Batata • Zapallo • Limones • Pomelo • Cerveza roja • Ajo •

limón • tibicos (búlgaros, gránulos de kefir) • lit Agua filtrada aprox • azúcar mascabado orgánico • pasas (o 2 ciruelas, o 2 dátiles) • Para la segunda fermentación: • Jugo de naranja (3 o 4 naranjas) o pomelo • Opcional 1 puñado de arándanos • Opcional jengibre • Opcional jugo frutos rojos naturales

hebras de te Rojo • yerba orgánica • Cáscaras de toronja o naranja amarga • agua hirviendo • menta • Stevia o edulcorante

manzanas granny smith (piel verde) • manzanas fuji (piel rojo) • naranja • pomelo • limón o lima (al gusto de cada uno) • chocolate negro (60%) • crema de leche • especias de Navidad (canela, clavo, anís...)

Chicharros (limpios) • Cilantro • Pomelo rojo • Pomelo blanco • Limón • Cebollino • Cebolletas tiernas • Pulpa Mandarina • Zumo Limón • Zumo Naranja • Aceite oliva • Melisa •

pomelo (toronja) blanco • pomelo rojo • naranjas para jugo • manzanas Granny Smith (verdes) • manzana Deliciosa (roja) • o 2 cdtas jengibre fresco rallado (según se quiera más o menos picante) • hielo

frutas rojas congeladas • fresitas salvajes, son las pequeñitas • pomelo, el zumo • mandarinas, el zumo • agua mineral • leche en polvo desnatada • azúcar, yo uso fructosa • canela en polvo • menta

pomelo rosa • brotes rojos para ensalada • endibia blanca • zanahoria • tomate rojo y maduro • cerezas • aceite de oliva virgen extra • sal y zumo de lima • semillas de calabaza tostadas