Salses

chile guajillo • mayonesa • mostaza amarilla • / parte de un limón • pimienta • aceite oliva • filetes de pescado

chicharrón de cerdo • jitomates • cebolla • chiles guajillo • chiles verdes • ajo • agua • sal o consomé en polvo • aceite

tortillas • Aceite • pechuga deshebrada • crema ácida • queso doble crema • cebolla picada • perejil picado • Salsa verde al gusto

Pollo • Agua • Ajo • Cebolla • pequeño Cilantro fresco • Sal • Chiles verdes (serranos o jalapeños) • Tomate verde • Comino • Norsuiza (consomé de pollo en polvo) • Aceite • (en rodajas) Calabacitas •

suero de kéfir o requesón • harina integral • huevos • aceite vegetal • aceite en spray • mezcla de frutos rojos congelados • agua • chía • miel de abeja • yogurt griego natural • miel de abeja • vainilla

pasta corta (penne, fusilli, farfalle) • yogurt griego • leche • calabacita • espinacas (30 gr) • mantequilla • aceite • queso parmesano • sal y pimienta

chicharrón de cerdo • pz de tomates • a 8 pz chiles tampiqueños (o al gusto) • cebolla blanca (entera, sin cortar) • cebolla en julianas • ajo • rico pollo • Sal (al gusto) • nopales (en cubitos y hervidos) • cilantro • aceite • agua

🌻𝐵𝑂𝐿𝑆𝐴 𝐷𝐸 𝑇𝑂𝑇𝑂𝑃𝑂𝑆 𝐷𝐸𝑀𝐼𝐿𝑃𝐴 𝑅𝐸𝐴𝐿 • 🌻𝐽𝐼𝑇𝑂𝑀𝐴𝑇𝐸𝑆 𝑀𝐸𝐷𝐼𝐴𝑁𝑂𝑆 🍅🍅🍅🍅🍅🍅 • 🌻𝐶𝐻𝐼𝐿𝐸𝑆 𝐺𝑈𝐴𝐽𝐼𝐿𝐿𝑂 • 🌻𝐶𝐻𝐼𝐿𝐸 𝑉𝐸𝑅𝐷𝐸 🌶 • 🌻Chiles de arbol • 🌻𝐷𝐼𝐸𝑁𝑇𝐸 𝐷𝐸 𝐴𝐽𝑂 🧄 • 🌻𝑃𝐸𝐷𝐴𝐶𝐼𝑇𝑂 𝐷𝐸 𝐶𝐸𝐵𝑂𝐿𝐿𝐴 𝐵𝐿𝐴𝑁𝐶𝐴 🧅 • 🌻𝑆𝐴𝐿 • 🌻𝐶𝑈𝐶𝐻𝐴𝑅𝐴𝐷𝐴 𝐷𝐸 𝐾𝑁𝑂𝑅𝑅 𝑆𝑈𝐼𝑍𝐴 • 🌻𝐶𝐻𝑂𝑅𝑅𝐼𝑇𝑂 𝐷𝐸 𝐴𝐶𝐸𝐼𝑇𝐸

jitomates medianos • chiles poblanos asados, pelados y cortados en rajas • Cebolla • ajo • sal • Epazote • Queso asadero fresco o panela • huevos

ó 5 piezas Jitomates maduros • Diente de ajo • Sal • ó 2 cucharadas Azúcar • Mejorana

jitomates • chiles habanero • ajo • aguacate • cebolla • sal • Pimienta • limón • Aceite de oliva

cebolla • ajo • tómate • chile serrano • sal • aceite de oliva • agua

Tomates verdes tatemados • Chile verde tatemado • Habaneros tatemados • Piña tatemada • Cilantro • Ajo tatemado • Sal • Pimienta • Knorr Suiza

tomates verdes • chiles serrano • aguacate • cebolla • ajo • cilantro fresco • aceite • Sal • Pimienta

tomates medianos • ajo, • chiles de Árbol • Aceite • Sal

harina de trigo • azúcar morena • extracto de vainilla natural • polvo para hornear • aceite de girasol • leche de almendras • chocolate amargo • % cacao, cortado en trozos • leche de almendras • aceite de girasol cant suficiente para engrasar • para engrasar • almendras fileteadas •

jitomates • ajo grande • chiles de árbol secos o al gusto • agua • orégano • sal

chiles guajillos • jitomates • ajo • cebolla • aceite • vinagre blanco • orégano • comino • Sal • agua

chiles pasilla • tomates verdes • cebolla • ajo • agua • chda sal • chda aceite

tomates verdes • cebolla • ajo • cilantro

chiles serranos • cebolla • Sal • huevos

🇲🇽Al gusto chicharrón • 🇲🇽3 jitomates grandes 🍅🍅🍅

pollo, pechuga cortadas a la mitad o muslitos libres de grasa y piel • pasas blancas o rubias • almendras • cacahuates tostados sin sal • semilla de calabaza • ajonjolì • chocolate blanco (de preferencia Callebaut, pues tiene menos grasa y menos azucar) • chiles gueros, desvenados y sin semilla a menos que se desee picante • platano macho • cebolla • pan de caja o 1 bolillo tamaño infantil • ajo •

filete de puerco • papas medianas • champiñones grandes • Salsa Inglesa • Jugo Maggie • sal • pimienta • aceite

chiles poblanos • caldo de pollo • crema • queso crema • latas de elote • pechugas de pollo en fajitas • mantequilla • aceite • de cebolla • ajo • Cilantro • Sal y pimienta

Maicena • Aderezo ranch • Apio • Zanahorias • Ajo en polvo (para la salsa) • Agua fría • Maicena (para la salsa) • Mantequilla • Salsa Red Hot original • suficiente para freír Aceite vegetal • Pechuga de pollo • Harina de trigo •

🌮Pzas de jalapeños • 🌮 pza de chile verde 🌶 • 🌮 cebolla blanca 🧅 • 🌮 cada de vinagre blanco • 🌮 taza de aceite • 🌮algusto sal 🧂 • cubo de knorr suiza para condimentar