Saltado

papas • cebolla • cilantro • tomates • atún • Soya

Pollo desmenuzado • Pimiento naranja o del color que tengas cortado • Tomate sin la semilla cortado en juliana • Cebolla china o cebollín cortados • ralladura de jengibre fresco • Ajo picado fino • Sal, pimienta al.gusto • Salsa de soya (sillao) • Coles picadas a lo largo y sancochadas previamente • Grasa para freír • Cilantro

lomito • Pimentón rojo • Pimentón verde • Cebolla morada preferiblemente • tomates maduros • Papas • Salsa inglesa • Salsa de soya • Pimienta • Sal

Carne de lomo (magra) • Cebolla roja, • tomate, • pink Himalaya salt, • soy souce • cilantro • pisco peruano • ají escaveche

lomito (filete) de tierno de res • Marinada • ajo picaditos • Sal y pimienta fresca • vinagre blanco • salsa de soja • comino • pimentón ahumado • maicena • cerveza Heineken • Sofrito • Aceite de girasol •

filetes de carne • Cebolla • Tomate • Soya • Vinagre blanco • Chilli powder • Cumin • Cilantro

papas para hornear medianas (aproximadamente una libra) • aceite vegetal • sirloin de res cortados en rebanas finas • cebolla roja grande • tomates(jitomates) Roma, cortados en rodajas finas • salsa de soya • vinagre de vino tintoSal y pimienta a gusto • cebollas de cambray (green onions) medianas, cortadas en trozo • arroz cocido caliente

lomo de ternera • papas peladas y cortadas para freir (bastones) • ajo machacados • sal y pimienta • salsa china • cebolla grande colorada cortada en plumitas • tomates grandes y maduros en rodajas • vinagre blanco • comino molido • aji amarillo preferible peruano • cilantro fresco picado • aceite para freir, cantidad necesaria

Quinua • Zanahoria • Guisantes • Huevo cocido • grandes Lechuga • Sal • Aceite de oliva

pimientos amarillos • cebolla morada • ajo • aceite suave • queso fresco de cabra • leche evaporada • galletas saladas • ternera • cebolla morada • tomate • ajos • Pimiento amarillo •

huevos • cebolla grande • tomate grande • culantro • papas amarillas • sillau • sal • pimienta • comino • orégano • aceite

chalotas cortadas en gajos • Pimentón de distintos colores • tomates en gajos • Salsa de soja • Pimienta • Cebolla en polvo • agua • Romero • Aliño completo • Comino • Cilantro • Orégano

papa rosada • cebolla • tomate • carne de res (parte lomo) • sal, pimienta y comino

frejolito chino limpio (brotes de soja) • pimentón morrón rojo en juliana • cebolla roja en juliana • pechuga de pollo en lonjas • bistecs suaves en lonjas • holantao • kion o jengibre 🫚 en juliana fina • ajo en juliana fina • Sillao, aceite de ajonjolí, sal azúcar, pimienta, canela china, salsa de ostión • Harina de chuño y aceite vegetal

arroz cocido • huevos • tocino • cebolla china • sal y canela china

zanahoria • cebolla • morrón • Carne • ajo • Aceite y sal • Orégano

arroz blanco tipo 1 • pollo picado • Brócoli • zanahoria grandes • Pimentón amarillo rojo y verde

bistec (yo usé carne de cordero) ~ 500 g of steak (I used lamb) • cebollas grandes ~ 2 large onions • pimiento (yo tenía uno verde pequeño pero puede ser uno rojo también, esto es opcional) ~ 1 capsicum (I had a small green one but you can also use a red, this is optional) • tomate grande ~ 1 large tomato • papas grandes o papas congeladas (qué son las que yo usé) ~ 3 large potatoes or frozen potatoes (I used that) • aceite ~ 4 tablespoons of oil • sillao/salsa de soya ~ 3 tablespoons of soy sauce • ají amarillo picado o 1 cucharada de ají amarillo en pasta (es el que yo usé) ~ 1 chopped yellow chili or 1 tablespoon of yellow chili paste (this is what I used) • carne ~ 1/2 tablet of beef stock • ajo molido ~ 1 tablespoon of minced garlic • vinagre tinto ~ 1 tablespoon of red vinegar • kion molido o 1/2 kion picado (opcional) ~ 1/2 tablespoon ground ginger or 1/2 chopped ginger (optional) •

repollo o col • pechuga de pollo • cebolla grande • tomate • Salsa de soya o sillau • ajo molido • Sal • Pimienta • Jengibre o kion en polvo

lomo de vacuno cortado en bastones • comino • orégano seco. (Si es fresco 2 cucharaditas) • sal • pimienta en polvo • brócoli cortado en ramitos • de pimiento morrón rojo cortado en bastones • cebolla morada cortada en trozos o gajos • ajos cortados en rodajitas • sillao (Salsa soja)

Aceite de oliva • cebolla morada cortada en cubos • pimiento morrón rojo cortado en bastones o tiras • pimiento morrón verde cortado en bastones o tiras • ajos cortados en rebanadas • hígado de vacuno cortado en trozos pequeños • sal • sillao o salsa de soya China • cacho de cabra triturado (Ají rojo, seco, picante) • cilantro picado • papas rojas grandes, con piel, cortada en trozos • leche •

chorizo grande • Salame • hot dog • gracias de carne molida • Sal, pimienta y comino • ajo grande triturado • margarina • lata de zanahorias y arvejas

Vainita • Pollo parte pecho • Cebollas • Tomate • Kion molido • Siyao, salsa de ostión

coliflor nediana • Kión en polvo • pechuga de pollo cortada en cubos • salsa de soya • salsa de ostión • aceite