yemas de huevo • queso tipo philadelphia • nata 35 % m.g • mantequilla para engrasar el molde • mascarpone • azúcar o 3 cucharadas endulzante • 👉Para la salsa de cerezas: • cerezas • xilitol • whisky • molde pequeño de unos 15 cm, vale cualquier molde porque este no es el definitivo • moldes pequeños savarin