Verdeo chicas

filete de unos 200 grs • SALSA PARA MARINAR • ajo grande exprimido o 2 chicos • aceite de oliva • salsa de soya • vino jerez • azúcar mascabado • pimienta • sal • SALSA • salsa de ostion • cebollitas cambray o de verdeo cortadas en pedazos no muy chicos con todo y lo verde •

remolacha • lenteja • huevos chicos • cebollitas de verdeo • avena • condimentos opcional

ajo • cebolla mediana • morrón chico • verdeo • zanahorias medianas ralladas • Jengibre fresco • Sal, pimienta y condimentos • Orégano (opcional) • Pimentón (opcional) • huevo duro (opcional) • Hongos (opcional) • Jugo de limón (opcional) •

Para la base: • porotos secos • garbanzos secos • lentejas secas • arvejas secas • Pimentón dulce • Sal y pimienta • Aceite de oliva • Limón • Para el sofrito: • Morrón chico • Cebolla mediana •

cebolla mediana • verdeo • Ajo • Morrón chico • zanahoria mediana rallada • jardinera • huevos • hongos • arroz • Caldo de verduras • vino blanco (opcional) • Aceite de oliva •

aceite de oliva virgen extra • manteca (mantequilla) de buena calidad • huevos chicos • sal • condimentos (yo uso pimienta negra y cúrcuma molidas) • puerro grandecito • cebolla de verdeo grandecita

papines • cerdo • Verdeo a gusto • crema light chica • Hongos Portobellos a gusto • Morrón a gusto

atado de acelga • cebollas de verdeo chicas • puerro • huevos • queso cuartirolo • ajo • tapas para empanadas • Sal • Orégano • Pimienta • Aceite

pechugas • cebolla verdeo • caldo (de cubito) • mostaza • pote crema de leche chico • manteca • aceite neutro • papas para acompañar

pollo • cebollas chicas • cebolla verdeo chicas • ajo • centímetro cubicos de crema de leche • aceite • fécula de maíz • Arroz blanco como guarnición • caldo de pollo • Sal pimienta a gusto

Matambre de cerdo • Cebolla de verdeo • cebolla morada mediana • cebolla blanca chica • vino blanco • agua • crema de leche

Bifes grandes de nalga o cuadril • cebolla chica • zanahoria grande • grande de hojas de acelga • pimiento rojo • huevos • Sal y pimienta a gusto • ajo • verdeo • pote de crema 250 • Condimentos a gusto

tapas empanadas • cebollas verdeo • cebolla chica • dtes ajo • queso máquina • huevo duro picado • Sal pimienta • huevo batido • queso rallado

pollo (en trozos) • cebolla grande o 2 chicas • Morrón menos que la cebolla 1 chico • ajo • Crema de leche chica • maicena mezclada en una taza de leche • Pimienta, sal y nuez moscada a elección • Cebollita verde (3 o 4, depende del tamaño y gusto de cada uno) • papas

pechuga de pollo • cebolla mediana • tomate perita chicos • zanahoria chica 80 g zanahoria chica • Aceitunas verdes • Queso crema • crema de leche • Sal pimienta • Verdeo • harina 0000 • Sal • manteca (puede ser margarina) •

tapas de empanadas rotiseras • pechugas de pollo • bandejita de champiñones • pote chico crema de leche • horno sabor hierbas • cebollas moradas • cebollas blancas • cebollitas de verdeo • vino blanco • jugo de limón (yo usé 1/2 vaso) • sal • condimentos a gusto

tapas empanadas • carne picada • cebolla • comino • pimentón • sal, pimienta, ají molido • chica parte verde cebolla de verdeo • huevos duros • aceite de girasol

soja texturizada • cebollas • morrón Rojo 1/2 verde • berenjena • zapallito verde si es grande 1 si es chico • Cebollita de verdeo • huevos • Aceitunas • papita grande • Calditos en cubito • Condimentos a gusto principales pimentón y comino / sal

mix de mariscos • Cebollas medianas cortadas en cubos medianos o tiritas • morrón rojo y medio morrón verde picado a gusto, yo lo hago en cubitos • Cebolla de verdeo picada chica • A ponerle sazón a gusto! Yo uso, condifrann, ají, pimienta y sal

tapa de pascualina • de morrón • cebolla • cebolla de verdeo • huevos chicos o 2 grandes • queso mantecoso • paleta o jamón • sal

pollo • atado de espinaca fresca (puede ser también congelada) • cebolla chica • morrón chico • cebolla verdeo • ajo • condimentos (yo usé sal, pimienta y orégano) • leche • maizena • y 1/2 taza de harina • aceite • huevo •

berenjenas • Zucchini • carne picada • cebolla mediana • morrón • ajo • cebollas de verdeo chicas • puré de tomate • Queso cremoso • queso máquina

cebolla • puerro • verdeo • apio • zanahoria • morrón rojo • crema de leche • caldo de pollo • ajo • lata de 400 gr champiñones • pata muslo chicas

pechuga de pollo • cebollas de verdeo chicas • vino blanco • ajo • cebolla • crema de leche grande

tapas empanadas o de copetin • papas chicas • cebolla • queso rallado • mozzarella o queso fresco • jamón • Para la salsa • bote de crema para cocinar • Cebolla de verdeo cant necesaria

pejerrey fileteado sin espinas • boniatos • zanahorias chicas o una grande • morrón colorado • cebollas chicas • cebollitas de verdeo chicas o 1 grande • pote de crema de leche • jugo de limón, condimentos y aceite