Mariela

Manteca • Maicena • Azúcar impalpable • Huevo • Esencia de vainilla • Ralladura de limón • Sal • Harina común (000) • Nueces

Zapallitos • Carne picada • Cebolla • Ajo • Pulpa de zapallito • Queso cremoso • Queso rallado • Morrón rojo • Pimentón • Orégano • Sal • Pimienta •

Harina de salvado • Harina 000 • Levadura seca • Agua tibia • Aceite de girasol • Sal • Azúcar

Harina 000 • Levadura fresca • aprox. 350 ml Agua tibia • Aceite de girasol • Sal • Azúcar

Chocolate con leche • Manteca o margarina • Azúcar • Frutos secos • Agua • Azúcar impalpable

Papas • Zanahorias • Aceitunas verdes sin carozo • Queso dambo • Palmitos • Tomates cherry • Aceite de girasol • a gusto Sal • Mayonesa • Vinagre de alcohol • Aceitunas rellenas • Morrón rojo •

Papa negra • Huevos • (mediana) Cebolla • Sal • Vinagre • Aceite de girasol

Huevos • Azúcar • naranja Ralladura de naranja • naranja Jugo de naranja • Esencia de vainilla • Aceite de girasol • (aprox. 50ml, ajustar según consistencia) Leche • Sal • (aprox. 300g, hasta lograr la textura deseada) Harina leudante

Carne picada (pasada 2 veces por la picadora) • Cebolla (cortada en cubos pequeños) • Cebolla de verdeo (reservar la parte verde) • a gusto Pimentón • Sal • a gusto Azúcar • Aceitunas verdes fileteadas • Huevos duros (picados pequeños) • Parte verde de la cebolla de verdeo (en rodajas finas) • Discos para empanadas (para horno) • Yema de huevo (para pincelar)

Pollo trozado (sin pechugas, sin piel) • Aceite • Ajo • Cebolla • Pimentón • Tomate • Puré de tomate (lata) • Sal • Pimienta • Pimiento dulce • Orégano • Arroz largo fino •

Carne picada especial de res • Ajo fresco picado • Perejil fresco picado • Sal • a gusto Pimienta negra • Orégano seco • Pan rallado (para la mezcla) • Pan rallado (para rebozar) • Aceite (para freír)

Tomates redondos • lata (150 gr) Picadillo de carne (enlatado o comprado) • Mayonesa • Aceitunas verdes picadas • Huevo duro • Aceitunas verdes enteras • a gusto Sal