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soy una persona alegre,divertida y muy conversadora, hacepto mis herrores en todos los ambitos,y me encanta enseñar la cocina y aprender lo que no se,, mi correo es ezequielsilva15@hotmail.com

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Picadillo

carne molida, utilizaremos 250 de res y 250 de cerdo en esta ocasión • cebolla mediana • jitomates maduros • ajo • sal • pimienta • comino • zanahoria • papa • chile poblano • aceite de oliva por favor • ketchup
- 30 minutos
- 4 raciones
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Huazontles de cuaresma

HUAZONTLES UN MANIJO • QUESO FRESCO LA MITAS 500 GRAMSO • HUEVOS • ACEITE SUFICIENTE • JITOMATES • CEBOLLA 1 MEDIANA • CHILES VERDES • AGUA LA NECESARIA • SAL • PIMIENTA • AJOS • HARINA DE TRIGO
- 50 minutos
- 8 raciones
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Estofado de cerdo

carne de cerdo • jitomates medianos • cebolla blanca • ajo • sal • pimienta aceite de oliva o de canola • agua • zanahorais • papas • chayotes • cilantro
- 50 minutos
- 4 raciones
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Huevos poché a la mexicana

HUEVOS • PAN CHAPATA SOLO LA MITAD • QUESO MANCHEGO • ACEITE DE OLIVA • SAL • PIMIENTA • JITOMATE • CEBOLLA LA MITAD • CHILE VERDE(AJI PICANTE) • SALSA MAGUI • AGUA, LA SUFICIENTE • AJO •
- 30 minutos
- 1 ración
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Arroz con puerco

CEBOLLA • ARROZ • MANTECA DE CERDO • NABOS TIERNOS • AJO • PIMENTON DULCE • PATA, OREJA Y HOCICO DE CERDO • JAMON MAGRO • LONCHAS DE TOCINO FRESCO • PEREJIL • TOMILLO • OREGANO •
- 75 minutos
- 4 raciones