6 huevos • 2 tazas de harina de almendras • Eritinol, edulcorante o estevia apto para cocinar • Polvo para hornear 1 cda colmada • Goma xántica (lo encontras en casas saludables) • Ralladura de limón • Un chorrito de saborizante de pan dulcd • Aceite común, o de coco. 3 cdas