Sándwich gourmet de pesto y tomatitos confitados ♡

Name: Sándwich gourmet de pesto y tomatitos confitados ♡
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 baguette (2 personas); 1 maso perejil; 150 gr parmesano; 2 dientes de ajo; aceite de oliva; 8 aprox Tomate cherrys; 2 dientes Ajo más afuera del pesto; Queso el que tengas que preferentemente no sea cremoso; Rúcula

Mariana Ortega @marupao_ort

A veces tenés todo en la cocina y la imaginación no nos acompaña. Te muestro esta delicia, no te vas a arrepentir en hacerla.

Sándwich gourmet de pesto y tomatitos confitados ♡

Mariana Ortega @marupao_ort

A veces tenés todo en la cocina y la imaginación no nos acompaña. Te muestro esta delicia, no te vas a arrepentir en hacerla.

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Ingredientes

2 raciones

1baguette (2 personas)
Pesto
1 masoperejil
150 grparmesano
2 dientes de ajo
aceite de oliva
8 aproxTomate cherrys
2 dientesAjo más afuera del pesto
Queso el que tengas que preferentemente no sea cremoso
Rúcula

Guardada

Paso a paso

1

Tostamos el pan con manteca nivel crocancia! No importa que quede así quemado, lo van a agradecer.
2

Hacer el pesto (mezclar los ingredientes nombrados) yo lo hice con minipimer y de diez!
3

Agregamos rúcula
4

Cocinamos los cherrys con 2 ajos en aceite de oliva con sal marina o semigruesa y condimento qué gusten, yo usé pimentón. Luego colocamos el queso (yo usé muzzarella y gouda)
5

Cortamos y presentamos! Ideal para panes de masa madre o de campo!