Tarta de batata y pollo sin gluten ♡

Name: Tarta de batata y pollo sin gluten ♡
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: PARA LA MASA:; 3 batatas medianas; 1 taza arroz cocinado; 1 taza harina de arroz; 1 clara; PARA RELLENO:; Pollo; Cebolla morada; Morrón; Cherry; Queso; 3 huevos enteros; Cebollita de verdeo

Mariana Ortega @marupao_ort

Excelente opción para variar masas de tartas, lleva su tiempo pero es deliciosa

Tarta de batata y pollo sin gluten ♡

Mariana Ortega @marupao_ort

Excelente opción para variar masas de tartas, lleva su tiempo pero es deliciosa

Guardada

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Ingredientes

1.40hs

4 raciones

PARA LA MASA:
3batatas medianas
1 tazaarroz cocinado
1 tazaharina de arroz
1clara
PARA RELLENO:
Pollo
Cebolla morada
Morrón
Cherry
Queso
3huevos enteros
Cebollita de verdeo

Guardada

Paso a paso

1.40hs

1

Mezclar los ingredientes de la masa y aplastar. Se recomienda aplastar sola a la batata y luego mezclar, no fue mi caso :S
2

Pisar y mezclar todo muy bien formar una especie de masa, queda como un puré más compacto y lo ponen en alguna olla para cocinarlo a fuego lento, unos 30 minutos.
3

Por otro lado saltear el pollo y luego la cebolla y el morrón. Por último tirar los cherry.
4

Cuando esté bien cocido todo, se agregan los 3 huevos previamente batidos a mano.
5

Se coloca la preparación sobre la masa que ya viene siendo cocinada y se cocinan unos 10 min. Luego se agrega: queso más cherry, se cocina durante 10 minutos más y se decora una vez apagado el fuego con cebollita de verdeo.