Agostina Zalazar

gra de avena • stevia • polvo para hornear • aceite • huevos • Chocolate a gusto

chocolate • manteca • huevos (120 gr) • azúcar (si es rubia mejor) • extracto de vainilla • harina “0000” • cacao amargo (yo usé en este caso cacao oreo que son oreos muy trituradas) • sal

manteca • huevo • azúcar • harina 0000 • cacao amargo (yo usé cacao oreo) • maicena • polvo para hornear • bicarbonato de sodio • esencia de vainilla • mani

clara • azúcar • manteca

chocolates semiamargo • huevos • de azúcar • esencia de vainilla • aceite • de harina 0000 • polvo para hornear • Opcional: nueces

premezcla de torta • huevos • aceite • Chips de chocolate (yo use 200 gr)

de taza de azúcar rubia(es la morenita)(más o menos 200 gr) • azúcar blanca • sal • manteca derretida (son 100 gr aprox) • huevo • Esencia de vainilla • y 1/2 de harina 000 • bicarbonato de sodio • Chocolate (100 gr o un poco más)

gelatina del sabor elegido(que rinda para 8 porcione) • gelatina sin sabor • azúcar • mlts de agua

papa • Pedacito de manteca (más o menos 30/50 grs) • Maicena (fecula de maíz) • harina • pan rallado • sal • huevo • aceite para freír

huevo • mlt de aceite • azúcar • mlt de leche • esencia de vainilla • harina leudante • polvo para hornear • águila (chocolate semiamargo) • dulce de leche

Papas • Sal • Agua

queso crema • huevos • Queso rallado

Pan de campo o lactal • huevo • sal • leche • azúcar • jamón • queso

atención: no es receta en si (leer la descripción) • Pata/ muslo • Aceite • Ajo deshidratado • Adobo para pizza (lo mejor de esto es el laurel) • Ají molido • Orégano • Pimentón ahumado o dulce • También se pueden usar las mezclas de especias

levadura • agua tibia • aceite • manteca • harina "0000" • sal

Masa: • harina "0000" • manteca pomada • yemas • sal • alcohol / anís • agua tibia • Para el glasé: • azúcar impalpable • jugo de limón • clara de huevo • Aparte: •

Importante tener batidora • zanahorias medianas • azúcar • aceite vegetal • huevos • harina leudante • chips de chocolate • esencia de vainilla

agua • y 1/2 cucharada de sal gruesa • harina "0000" • Aceite para freír • Opcional: azúcar para espolvorear/ dulce de leche para rellenar

Masa: • harina leudante • manteca • azúcar • huevo • esencia de vainilla • Relleno: • harina leudante • manteca • azúcar • huevos • esencia de vainilla •

Para la masa: • manteca (a temperatura. Amb.) • azúcar • yema (guardar la clara para más adelante) • huevo • Ralladura de 3 limones (luego estos se exprimen para el relleno) • Esencia de vainilla • harina leudante • Para el relleno: • Ralladura de un limón • El jugo de 4 limones • yemas (guardar las claras para más adelante) •