XIMENA CAMPOS

bistec • sal • papa • chiles pasillas verdes • ajo • sal • pimienta • comino • jitomates

carne de res (chamorro) • pimientas • clavos de olor • orégano • comino • chiles guajillos • vinagre • ajo • sal • agua (que se tape la carne) • cebolla • cilantro

ajo • chiles guajillo • comino • a 6 pimientas • clavos de olor • orégano • Vinagre • Sal

jitomates grandes • ajo grande • cebolla • comino • pimienta • pollo • sal

camarón • pepinos • jitomates • cebolla • chiles serranos o al gusto • aguacate • limón o al gusto • cilantro • tostadas o galletas saladitas • ajo • cebolla • caldo de camarón •

papas • queso Oaxaca • lechuga • cebolla • tortillas • cebolla • ajo • crema ácida • chile serrano o al gusto • chile jalapeño o cuaresmeño • cilantro • sal •

harina • azúcar • royal • limones (la ralladura) • leche clavel • aceite • huevos • limones (su jugo)

manzana verde (golden) sin cáscara • crema ácida • piña en almíbar • nueces molidas finamente • pasitas • leche condensada

harina • azúcar • sal • manteca vegetal (inca) • agua • clavo • churro de canela • agua • sal • Piloncillo