vestevez

huevos • harina • panela • levadura en polvo • leche avena • AOVE • lima • Canela en polvo

puerros grandes • huevos • nata para cocinar • tomate frito • aove • Sal • Pimienta negra molida

pies de cerdo cocidos • langostinos • cebollas tiernas • puerro • zanahorias • tomates maduros • dados de jamón • brandy • almendras tostadas • ajo • Perejil picado • Sal •

carrilleras de cerdo deshuesadas • zanahorias • cebolla • puerro • vino tinto • Laurel • Aceite de oliva • Sal • Pimienta

queso mascarpone • huevos • azúcar • Bizcochos o melindros • Café • Cacao en polvo

Cola de rape de unos 750gr • patatas • calabacín • cebolla tierna • ajo • vino blanco • aove • Pimentón dulce de La Vera • Sal en escamas

Costillar de cerdo • Salsa barbacoa • Sal • Pimienta

calabaza • patata grande • cebolla tierna • cúrcuma • Sal • Aceite de oliva

garbanzos cocidos • ajo • zumo de limón • aceite de oliva • tahín • comino • remolacha cocida • Sal • Sésamo

bacalao al punto de sal • cebolla • pimiento verde • pimiento rojo • ajos • tomate triturado • laurel • Aceite de oliva • Sal • Pimienta negra molida

lentejas • cebolla • zanahoria • patata • ajo • curry

cinta de lomo • sal para hornear • Hierbas aromáticas (tomillo, romero, orégano...) • Pimentón dulce de la Vera • Sal • Pimienta

Masa brisa • puerro grande • bacon • huevos • nata • queso emmental rallado • Sal • Pimienta • Nuez moscada

leche • azucar • canela • Canela en polvo • Piel de 1 limón