monica Patricia Azcurra

leche condensada (375cc) • crema de leche • Jugo de limón

tapa de pascualina hojaldre • Crema pastelera • Manzanas peladas y cortadas muuuyyy finitas • Dulce de durazno o damasco, aligerado para pintar • Pasas de uva, nueces o lo que más les guste

Para la masa • Harina leudante • yema • Manteca pomada • Vainilla a gusto • Azúcar • manzanas • Jugo de limón c/ n • . Azúcar • yemas • harina 0000 • poquito Leche

zapallitos • cebolla picada • Morrón picado a gusto

Almidón de mandioca • huevos • Sal c/ n

zapallitos redondos o Zucchini • vinagre de alcohol • agua • Sal, pimienta en • Ajo • aceite • Orégano, ají molido(o las especias de tu agrado) • laurel

matambre vacuno • huevos duros • zanahorias ralladas • perejil • Ciboulet a gusto • Panceta ahumada • Aceitunas verdes o negras a gusto • Sal, • Hilo matambrero para coser y atar

dulce de leche • pionono comprado (yo lo hice casero) • De crema de leche • leche

Frutilla • De azúcar • Jugo de limón chico

atún • rúcula • zanahoria rallada • Cebolla cortada muuuy finita • Queso crema • Sal, aceite y limón a gusto

tomate • Mozarella o queso fresco • albahaca c/n • Aceitunas negras • Aceite de oliva • Sal c/ n • Aceto balsámico

De ricota • huevos • De harina • Sal, pimienta • nuez moscada

espinacas blanqueadas • huevos • Bastones de calabaza hervidos u horneados • Sal pimienta y nuez moscada a gusto • Queso crema • De queso de máquina, o fresco • leche • cebolla picada

pechugas de pollo • cebolla picada • Espinacas a gusto • Sal, pimienta a gusto • leche • cdas.queso crema • pequeño de queso fresco • cdita. De maizena para espesar • Jugo de limón

Panqueques • huevos • De almidón de maíz • Sal, pimienta • Relleno • Espinacas hervidas • Jamón cocido • cebolla picada • Sal pimienta a gusto • Nuez moscada si te gusta también • Queso fresco • Para la presentación •

Soperas de almidón de maíz • huevos • GS. De azúcar • vainillín • lt. De leche entera o descremada a gusto

berenjena • huevos • pan rallado • jamón y queso • Aceite o Rocío vegetal según como quieras cocinarla • Sal y pimienta para sazonar los huevos

huevos • Leche • Almidón de maíz • sal • azúcar o edulcorante