Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocamos la ricota en un bol, agregamos los huevos, sal, pimienta y nuez moscada, mezclamos, y de a poco agregamos la harina, hasta obtener una masa suave. (Perdón olvidé sacar foto)
- 2
La cortamos en tiras y estiramos del tamaño que te guste si es gruesa saldrán más grandes y viceversa
- 3
Una vez estiradas las tiras cortamos los ñoquis del tamaño deseado. Si te gusta los pasa por tenedor, para dar forma de rulo.sino te quedan así.
- 4
Poner cacerola con agua a hervir, echar los ñoquis cuándo suben dejarlos hervir un minuto y retirar, acompañas con la salsa de tu gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A monica Patricia Azcurra le encantará ver cómo quedó.
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