Chipa (Tarde en familia)
Descubrí como trabajar con almidones, son un poco complicados, para conseguir la consistencia, de masa, ya que es muy diferente la masa de almidón al de la masa de harina de trigo. Pero muy gratificante, una vez que lo dominas!! #familiar
Chipa (Tarde en familia)
Descubrí como trabajar con almidones, son un poco complicados, para conseguir la consistencia, de masa, ya que es muy diferente la masa de almidón al de la masa de harina de trigo. Pero muy gratificante, una vez que lo dominas!! #familiar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer un volcán con el almidón, en el centro colocar los huevos la manteca pomada, sal y leche.
- 2
Mezclar todo, firmar una masa lo más lisa posible.
- 3
Hacer un hueco en el centro y colocar el queso. Y amasar para incorporarlo por completo.
- 4
Por último damos forma, redondas, bastones, como te guste, siempre quedan muy ricas, luego cocinar en horno moderado por 30', o hasta que se doren los hilos de queso. Glup!!
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