manzanas • huevos • azúcar blanco • Pan o pastas como croisant o galletas lo que os guste • azúcar moreno • leche • Canela en • Canela en polvo • Piel de limón o naranja
muslitos de pollo • cebolla • ajo enteros • ajo picados • Perejil a gusto • patatas pequeñas • coñac, o cerveza o cava a gusto • caldo de pollo para diluir en agua para la salsa • Maicena para espesar la salsa • Sal y pimienta