Pato 🦆 con verduras salteadas con soja

Name: Pato 🦆 con verduras salteadas con soja
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 pechugas de pato; 2 zanahorias; 1 nabo pequeño; 1 cebolla; 1 puñado judías; 1 puñado guisantes; Jengibre; 3 dientes ajo; 1 guindilla; 1 bandejas champiñones; Cilantro; Soja; 1 cucharada azúcar

Aniela Like & mami @cook_15708927

Reus

Pato 🦆 con verduras salteadas con soja

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Ingredientes

4 raciones

2pechugas de pato
2zanahorias
1nabo pequeño
1cebolla
1 puñadojudías
1 puñadoguisantes
Jengibre
3 dientesajo
1guindilla
1 bandejaschampiñones
Cilantro
Soja
1 cucharadaazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Cortar todas las verduras para saltearlas a ser posible en un wok
2

Poner aceite vegetal en una sartén y poner el ajo, el jengibre y la guindilla y un poco de cilantro,
3

Una vez tome color poner el aceite en las verduras añadir un poco más de aceite y saltear cuando empiece a pochar tirar una cucharada de azúcar y añadir soja
4

Marcar el pato, salpimentar y ponerlo en una sartén muy caliente sin aceite
5

Una vez hecho cortar a trozos de medio dedo.