Cortar los muslos a trozos, picar muy pequeño el ajo, ponerlo en una bolsa con un poco de soya y aceite de girasol. Dejar reposar una hora o más.

Batir los huevos y poner en un bol la harina.

Coger el pollo y añadir un poco de sal (pensar que la soya lleva sal). Pasar por la harina y después por el huevo.

En una olla con aceite vegetal muy caliente, procedemos a freír nuestro 🐓. Y a disfrutar 🥳.