Eze

berenjenas medianas • sal fina • ají molido • preparado chimichurri • pimentón • ajo • aceite • agua • vinagre blanco • hojas de laurel

Azúcar blanca • leche (va leche vegetal si les gusta) • Manteca (margarina si la queremos vegana) • cdtas. de esencia de Vainilla

harina integral fina • puré de remolacha • Sal • queso crema • queso rallado (queso duro) • queso tipo Roquefort • mozzarella rallada • Perejil picado

harina de garbanzo • sal (una cucharada aprox) • de polvo de hornear • semillas de amapola • de cúrcuma (o condimento para arroz) • pimienta negra molida • de provenzal deshidratado • aceite de oliva • agua

calabaza (zapallo anco) de 1, 5 kg aprox • cebollas medianas • ajo • caldo de verdura • Sal • pimienta de cayena • nuez moscada • cebolla de verdeo (parte verde) • crema (o queso) por plato

huevos • Harina 0000 • azúcar • esencia de Vainilla • huevos • Jugo de limón (exprimido) • Azúcar Blanca • Ralladura de 2 limones • esencia de Vainilla • claras (aprox 140 gr) • Azúcar • esencia de Vainilla •

avena molida • sal • polvo de hornear • aceite (si es oliva más rico) • agua caliente (casi como para el mate) • semillas (yo tenía mix de chía, sésamo y girasol)

avena molida • pasta de maní • De chocolate sin azúcar • esencia de vainilla • agua • edulcorante en polvo (yo uso sucralosa para cocinar)

Harina Leudante • azúcar blanca • huevos • Esencia de Vainilla a gusto • leche tibia • Aceite mezcla (yo hago un cambio que les cuento abajo) • miel • dulce de leche (si es repostero mejor!) • chips de chocolate o chocolate de taza picado • almendras o el fruto seco que prefieras

Batatas y Boniatos grandes 1 cada 2 personas • Miel de abeja (la industrializada se quema) • Azúcar rubia • Ramas tomillo • Ajo en polvo • Sal • Aceite de Oliva • Rectángulos de papel de aluminio

Harina • leche • puré de remolacha • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto • champiñones • manteca • crema de leche • tomillo seco (opcional) • Sal y nuez moscada