Chef Cesin

tazas de harina de almendra • taza azúcar sustituto (yo usé truvia morena) • cdta bicarbonato • cda polvo de hornear • cdta de nuez moscada o al gusto • cdta canela o al gusto • cdta de sal • taza coco rallado o al gusto • taza de zanahoria rallada • nueces al gusto

huevos • tazas de azúcar • tazas de harina • cdta de bicarbonato • cdta sal • taza de cacao • cdta de vainilla • tazas leche fresca • taza de aceite vegetal • cda de vinagre blanco • lata leche condensda • chocolate de leche para fundir •

lata de maíz en crema • huevos • cdas mantequilla • taza de leche • taza de azúcar • Queso rallado 4 queso o cualquier mix • taza de harina PAN

taza de harina • taza de azúcar • taza de agua • taza de aceite vegetal • cdta de vainilla • lata leche condensada • litro heavy cream (bien fría) • taza aprox de fresas picadas • azúcar • vino tinto (opcional)

Arroz • Agua • Leche • Azúcar • Vainilla • Hielo

bandeja de costilla de cochino Ahumada o natural • bandeja de chuleta de cochino Ahumada o natural • paquete de tocineta • tazas de lentejas • Ahuyama pequeña • Yuca • Ocumo (malanga) • dientes de Ajo • Cebolla • Celery • Sal • Hierbabuena seca

Calabacines • Relleno: • Taza de Arroz • de Carne Molida • Cda de Pasta de Tomate (colmada) • Cda de Mantequilla • Taza de Aceite • Pimienta Árabe • Sal • Caldo: • Cda de Pasta de Tomate • dientes de Ajo •

harina todo uso • cdta sal • de agua • repollo • dientes de ajo • zanahoria • cebollines • cebolla mediana • pechuga de pollo • Salsa de soya al gusto • taza salsa de soya • taza de agua •

huevos • taza de azúcar • taza de harina • cdta polvo de hornear • taza de ralladura de naranja • taza de jugo de naranja • taza de aceite vegetal • taza de leche fría • Opcional: nueces, pasas • naranja en rodajas

Torta: • Barras de mantequilla sin sal (100 gr cada una) • Taza de azúcar • (o 5) Huevos • Tazas de harina leudante (self-rising) • Cdta de Polvo de hornear (Baking powder) • Taza de jugo de piña • Lata pequeña de trozos de piña • Rodajas de piña • Caramelo: • (o 1 1/2) Taza de azúcar • Taza de agua con limón

taza de azúcar • taza de harina • taza de agua • cdta de vainilla • taza de aceite vegetal • lata de leche condensada • lata crema de leche • lata leche evaporada • cdas leche en polvo (opcional)

máximo 700 ml agua ambiente • levadura panadero / 1 sobre instataneo • harina todo uso • sal / 0.8 onzas

huevos (amarillas) • mantequilla (ambiente) • harina todo uso • leche • polvo de hornear • sal • Queso blanco duro (cortados en tiras de 6 cm largo x 1 cm x 1 cm de ancho)