insta: ignacio.pasteleria 👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳

harina • cerveza rubia • de agua • agua para disolver con la levadura • extracto de Malta • sal • levadura • leche en polvo • manteca o margarina • azúcar

mandarina • azúcar • agua • glucosa (opcional)

crema de leche • azúcar impalpable • Esencia de vainilla • Durazno en lata use 3 • merengue

harina 000 • levadura • azúcar • leche • huevos • sal • manteca

manteca • azúcar • harina 0000 • maicena • Esencia de vainilla • polvo de hornear • leche • Membrillo o batata • huevo

manteca • azúcar • leche • Harina integral • avena • huevos • harina • Esencia • Polvo de hornear

azúcar • claras(4 claras) • Limón o cremon tártaro

azúcar • leche • manteca • huevos • manzana • harina leudante • Ralladura o esencia

harina 0000 • manteca o grasa • levadura • azúcar blanco • miel o extracto de Malta • agua • azúcar negra • Masa adicional, 200 de harina y 100 de agua

huevos • azúcar • harina • Esencia o ralladura

harina 000/0000 • avena • chía • manteca • extracto de Malta o miel • sal • levadura • azúcar • agua tibia (no muy caliente porque quema la levadura) • agua adicional

huevos • azúcar • leche • Esencia de vainilla • Azúcar para el molde