Richard

pescado (chucho) precocido esmechado, limpio • Cebollas picadas en brunoise pequeño • ajo grandes • Ajíes misteriosos ají dulce pequeños, picados en trocitos • perejil pequeña picada chiquitica • cebollín picado chiquito • papas medianas picadas en cubos medianos • aceite de oliva • carmensita/colorante amarillo • Sal • pimienta • salvia en polvo (al gusto) •

Róbalo • camarones/gambas medianas • pimentones picados en Juliana verde y rojo/amarillo • Cebolla blanca de cabeza picada en juliana • ramitas de cebolla en rama, para la salsa y para decorar • ajo grandes picados en brunoise pequeñito • mantequilla • Sal • pimienta • Salvia en polvo • Limones verdes, su jugo • jugo de naranja

harina de trigo • aceite vegetal • levadura • agua aproximadamente para la harina • azúcar • sal • cebolla blanca redonda • pimentón verde, rojo o amarillo • vino blanco • romero • albahaca natural • orégano •

pan pita o tipo pizza cortados en cuadrados de 9 cms aproximados, • por tartaleta, si vas hacer 10, son 20 cuadritos • pechuga de pollo, picada en cuadritos pequeños • verduras de tu gusto, tomate, cebolla morada, ajo porro, pimentón y ajo • queso mozzarella • salsa napolitana • orégano • sal y pimienta

pechuga de pollo limpia • sal y pimienta • arroz blanco • frutos secos (maní, almendra fileteada, nueces, avellanas, pistacho) • parchitas • Orégano • Cebolla • Ajo • Azúcar

filetes de róbalos bien limpios y gruesos • limón • lemón  Peper (Tajín) • pimienta negra entera • cebolla morada en media lunas • sal • ají dulce

Muchacho redondo 1.5 a 2 kgs..... aprox. • Cebollín...(un buen racímo) • Pimentón (2 pimentones) • Ajos (grandes) • Clavitos de olor • Malagueta (unas 12 bolitas) • Aceite • Azúcar • Salsa Inglesa (al gusto) • Salsa china (al gusto) • Sal y pimienta • Cebolla blanca

Pechuga grande pollo • Limones criollos • Papas grandes • crema de leche • ajo porro pequeña • Pimienta roja rallada • orégano • mostaza • salsa de soja • ketchup • pimienta negra rallada

15 papitas colombianas o papa criolla • Pechuga de Pollo sin piel ni hueso • Base de ajo con perejil en un sartén antiadherente con aceite de oliva • ajos • racimo moderado de perejil • Sal • Pimienta negra y roja rayada • Aceite de Oliva • Vino Blanco

Rigatoni • champiñones frescos cortados en rodajas • coliflor • brócoli • cebolla picada • ajo • perejil • orégano (al gusto) • salsa de soya china negra (al gusto, no mucho para que el color no sea muy fuerte) • rayadura de limón • jugo de limón (una cucharada) • mantequilla •