Roberto Urrea esteban

Masa de hojaldre • Salchichas • Huevo

gambas rojas • pan de molde sin corteza • huevo • aceite • aguacates • Sal

pavo marinado • patatas • níscalos • cebolla • agua • Sal, pimienta • laurel,1 rama de romero y 3-4 clavos

pescado (yo suelo utilizar salmón o merluza) • huevo • atún en conserva • tomate frito • Pan rallado si vemos que queda muy líquido • laurel • cebolla • ajo • Lechuga • Mayonesa

galletas • mantequilla • queso parmesano • queso fresco • azúcar • queso crema • nata • huevos • harina • Sal

cebolla • zanahorias • pimiento rojo pequeño • tacos de pavo al ajillo • patatas medianas • espinacas • Salsa de soja • cerveza • agua

pimientos del piquillo • tomate frito • morcilla de burgos • mantequilla • leche entera • harina • Sal • Pimienta

cebolla • tomates • Pimiento choricero • Pimentón • Azafrán • Garbanzos • pulpo • Sal • Vino Blanco • laurel • fumet de pescado, caldo de cocer el resto del pulpo o agua en su defecto