Flo Ino

galletas sin azúcar (usé ecovida diet de 450g) • café • esencia de ron • huevos • queso fresco (o queso crema, o queso mascarpone. Yo elaboré mi propio queso usando 2l de leche entera) • agar agar disuelta en un poquitito (20ml) de agua. (Puedes sustituirla por gelatina en polvo, ahí te encargo buscar el equivalente jeje) • stevia líquida • cacao en polvo o chocolate rallado • canela (opcional) • nuez moscada (opcional)

harina integral • harina • agua fría • levadura seca • sal • pocillo con semillas de linaza, chía, sésamo o maravilla (la semilla que quieras) • agua • bicarbonato

lentejas rojas • agua fría

harina • agua fría • stevia (o el equivalente en otro edulcorante en gotas) • esencia de vainilla • harina • azúcar flor, o impalpable • agua fría

avena • dátiles sin carozo • Proteína de soya sin sabor (aunque pueden usar saborizada sin problema, solo le cambiará el sabor. Si la proteína ya es dulce, quizás no sea necesario que añadas los dátiles)* • Mantequilla de maní • semillas de chía

leche (usa la que quieras, yo utilicé una vegetal, sin azúcar) • harina integral • pan integral, cortada en cubitos • canela en polvo (o 1 ramita) • vainilla • cardamomo (obvio, molemos el cardamomo al interior de la vaina) • Anís en grano al gusto (es fuerte, no abusar jaja) • mantequilla de almendras • semillas (utilicé de linaza) • o una taza de arándanos (la frutita hace un desayuno más completo <3) • Balanza de cocina • Olla pequeña •

garbanzos cocidos • a gusto de agua o agua de cocción/caldo, para hacer menos seca la mezcla en caso de que lo requiera (suele pasar cuando los garbanzos están mucho tiempo en reposo, pierden líquido) • Aliños a gusto (recomiendo albahaca, merkén, pimienta negra, o cúrcuma) • Semillas (opcional) • Minipimer o procesadora de alimentos • Horno • Papel mantequilla • Uslero