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Imagen de portada de David Uriel García Juárez
David Uriel García Juárez

David Uriel García Juárez

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  • Pizza de jamón

    levadura seca • orégano • pimienta negra • azúcar • sal • aceite • huevo • agua • harina • tomate • aceite de oliva • cebolla •
    • 2h
    • 4 raciones
  • Tasajo napoleón (sofisticación de una comida casera)

    tasajo • tomate • cebolla • perejil • onion pique • de taza vino blanco • harina • mantequilla • romero • ajo • aguacate • leche
    • 1h
    • 2 ración
  • Atún con mayonesa

    huevos • atún con ensalada • Mayonesa
    • 10 min
    • 1 ración
  • Corte de costillas de cerdo con salsa bechamel (carnitas gourmet dicen por ahí)

    harina • mantequilla • de taza leche • de cebolla • sal • pimienta • costilla de cerdo • agua • puñito de orégano • ajo • sal
    • 1h
    • 1 ración
  • Pasta a la puttanesca (súper)

    pasta • ajo • cebolla • perejil • albahaca • aceitunas verdes • aceitunas negras • alcaparras • chile de árbol • aceite de oliva • salsa italiana • queso parmesano •
    • 1h
    • 4 raciones
  • Crema de champiñones uff deli

    mantequilla • cebolla • poro • apio • champiñón • harina • crema • sal • pimienta blanca • perejil fresco • fondo de vegetales
    • 1h
    • 4 raciones
  • Amarillo de pollo (orgullo de la abuela)

    pollo • cebollas • chile ancho • chiles guajillos • masa de maíz • clavo • comino • pimienta • orégano • hierba santa • tomates • Sal
    • 2 hrs.
    • 6 raciones
  • Sopa Cultivateur. (algo rico para comer)

    mantequilla • tocino • cebolla • poro • zanahoria • nabo blanco • sal • pimienta blanca • perejil • queso parmesano • col • apio •
    • 1 hr 30 min
    • 4 raciones
  • Ensalada de espinacas con tocino. (para gustos ligeros)

    espinaca baby • tocino • elote dorado • champiñones • aceite de oliva • vinagre blanca • mostaza • miel de abeja • sal y pimienta
    • 15 min
    • 4 raciones
  • Higadito tradicional (Mitleño)

    casillero de huevo • pechugas de pollo • ajo • cebollas • tomates • miltomates • azafrán • taza de aceite • orégano • agua • clavo • comino •
    • 5h
    • 12 raciones
  • Papas al horno (deli)

    pz de papa • crema lyncott • tocino • pimienta • aceite • queso cheddar rallado • mantequilla • papel aluminio
    • 1h 30min
    • 4 raciones
  • Col agridulce (fantástica)

    col morada • cebolla • tocino • vinagre blanco • azúcar • agua • pzs pimienta gorda • hjs de laurel
    • 15 min
    • 4 raciones
  • Dedos de queso

    queso • sabritas • huevo • harina
    • 30 min
    • 2 raciones

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