Vera

choclo amarillo desgranado (yo usé 2 latas) • morrón rojo pequeño • cebolla pequeña • huevo • queso muzzarella o fresco • queso rallado

zapallos • chorizos colorados • maíz blanco • porotos Pallares • panceta • carne vacuna (por ej, tapa de nalga) • caldo de verduras • Pimentón dulce • Cebollas de verdeo

espinaca • ricota • harina • salsa de tomate • queso fresco (cuartirolo, port salut, etc) • huevo

harina de trigo • agua a temperatura ambiente • levadura fresca en pan • azúcar • sal fina • grasa vacuna o de cerdo

tapas de pascualina • calabazas pequeñas • arvejas • huevo (para ligue) • condimentos (sal, pimienta y nuez moscada)

carne picada • zanahoria rallada grande • cebolla chica • condimentos (comino, sal, pimienta, pimentón) • Semillas de lino y sésamo • Harina para marinar

huevo • harina de trigo • manteca • manzanas pequeñas (rojas o verdes, a gusto) • azúcar rubia (cuanto menos refinada, mejor) • esencia de vainilla • azúcar impalpable (opcional)

piononos • dulce de leche • helado crema americana o granizado • merengues triturados (opcional)

tapas para pascualina • queso blanco untable (300g) • cebolla grande • ají molido • Orégano • huevo para ligue

salchichas de viena • discos de pasta para empanada • mostaza

tapas de empanada • carne picada • papa grande • Pasas de uva • huevos duros • Morrón • Aceituna

calabaza • carne picada (aprox 50 g) • huevo hervido • papa pequeña • aceitunas verdes

atún • huevos duros • morrón rojo fileteado en tiras • tomate en rodajas • Aceitunas verdes descarozadas • huevo de ligue • Tapas de pascualina

Tapa para pascualina • Aceitunas verdes descarozadas • huevos duros y 1 huevo de ligue • tomate • Queso cuartirolo, muzzarella, o similar • acelga

pollo sin piel • Papa blanca • crema de leche • champiñones • mostaza • pimienta • manteca

zanahoria • berenjena grande • zucchini • pimiento verde • queso rallado • mostacholes • aceite

fideos cabello de ángel o tallarines • brócoli grande (se puede usar sólo la flor, y también las hojas) • ajo

supremas de pollo • perejil • ajo fresco • ajo deshidratado • caldo de verduras • aceite de girasol • manteca en aerosol (o manteca fresca) • papa negra • mostaza (cantidad necesaria) • pimenta negra

Arroz blanco • Mozzarella • Morrón rojo • Zapallito redondo/ calabacín • Cúrcuma

morrones (pimientos rojos) • aceite de girasol • ajo • Ají molido picante • orégano • tomillo • pimienta negra en grano y molida