Haitap

Para la masa: • harina • agua tibia • levadura • azúcar • sal • aceite • Para el relleno: • carne molida • cebolla pequeña • ajo • espinaca, puede sustituir con papa rallada o auyama rallada •

calabacines largos • arroz • carne molida • aceite • agua • Sal • pimienta • canela • hierbabuena seca • Pasta de tomate • Palillos dientes

berenjenas pequeñas • carne molida • cebolla • ajo • tomates maduros • sal • Queso parmesano • aceite o mantequilla

papas • sal • pimienta • queso parmesano • crema de leche o bechamel

coliflor • brócoli • tomate grande • cebolla pequeña • sal • pimienta • ajo • aceite de oliva • queso parmesano

perejil • cebollino • cebolla mediana • pepino grande • tomates grandes • yerbabuena seca o fresca picada pequeñita (opcional) • trigo #01 • Sal, aceite y limón

carne molida • de perejil picado pequeño • de cilantro picado pequeño • cebolla pequeña picada en cuadritos pequeños • cebollino picado pequeño • ajo machacado • de aceite • adobo • canela • sal • papas grandes • tomates

avena en hojuelas • azúcar • harina • bicarbonato • sal • leche • aceite • huevos

leche • leche en polvo • yogurt firme natural

carne molida • arroz • sal, pimienta, canela, guayabita dulce y ají dulce en polvo • repollo grande • parra (uva) • osobuco lagarto o costilla • mantequilla • ajo

Para la sopa: • carne picada en cuadritos (puede ser para guisar, lomo o limito preferiblemente que es más suave) • papas picadas en cuadritos • pasta de tomate • pimienta • aceite o mantequilla • Para el arroz: • arroz (mis vasos abarcan aproximadamente 2 tazas) • agua hirviendo • sal • fideos • aceite

repollo grande • carne molida • Sal, pimienta y canela al gusto (yo use una cucharadita de sal y canela y media de pimienta) si desean agregar otras especies como comino jengibre etc queda a gusto de cada quien) • tomates maduros medianos • mantequilla o 1/4 de taza de aceite • pan rallado