Para las albóndigas: • carne molida • Cebolla morada picada • pimiento picado • Perejil picado • Adobo o sazonador para la carne • Queso Mozzarella • Pimienta y sal • Para la salsa: • cebolla, pimiento, y zanahoria picada • Pasta de tomate • agua •
--- Refrito para el arroz: • Ajo picado y cebolla blanca picada • aceite, estragón y un poco de paprika • --- Para el arroz: • arroz • brócoli • --- Para la ensalada: • tomate grande riñón • cebolla perla • funda de melloco • limón • sal y vinagreta