arroz para risotto (arborio) • cebolla pequeña • apio • tomates secos • hongos (boletus, Portobello o las que más te gusten) • vermut blanco • caldo de pollo o verduras • parmesano
ternera para guisar troceada • zanahorias • cebolla • puerro • tomate • guisantes (pueden ser de lata o congelados también) • vino tinto • chocolate negro • Sal y pimienta • pasta orzo (es una pasta con forma de granos de arroz)
pasta (a ser posible rigatoni o similares que agarren bie • berenjenas • pequeño de ricotta salado (si no lo encuentras, puedes u • Para la salsa: • grande de tomate triturado • albahaca • ajo • Aceite de oliva
solomillo de atún pequeñas • pepino • pepinillo en vinagre • aguacate • tomate • Salsa de soja • Semillas de sésamo • Zumo de limón • Aceite de Oliva • Miel • Mostaza antigua • Sal
