Gloria Riego

huevo separado clara y yema • azúcar • leche • vinagre o limón • aceite • vainilla • café negro colado • harina de maíz (PAN) • polvo de hornear • bicarbonato • de cucharadita de canela • cacao amargo •

agua tibiecita • levadura seca • harina de trigo (o un poco mas dependiendo de la humedad del jojoto y para amasar) • jojoto (maíz tierno, choclo) molido • sal • mantequillaa temperatura ambiente • azúcar • leche en polvo

agua tibiecita • levadura seca • azúcar • harina de trigo • aceite • sal y un poco más para espolvorear los grisinis • queso rallado de tu preferencia • huevo batido • engrasada • Precalentar el horno a 200° C • Condimentos: orégano, ajo o cebolla en polvo, paprika, queso parmesano, sal en hojuelas, ajonjolí o sésamo

harina integral o artesanal • leche tibia o agua • \2 cucharada de levadura seca • azúcar • avena (2 más para adornar) • mantequilla o margarina derretidas.puede usar aceite neutro (maíz) • papelón (piloncillo, panela) rallado • huevo ligeramente batido • ralladura de naranja • vainilla • semillas de anís dulce trituradas (y 1 cucharadita más para adornar) • Opcional : nueces trituradas y pasitas