Heni Swastika

Ikan panggang bagian tengah • Minyak goreng • Sambal Korek: • Bawang Merah • lombok merah • lombok rawit • tomat kecil • terasi bakar • garam dan gula

ikan tongkol (ambil daging saja) • tepung terigu • tapioka • air • telur • bawang putih • garam • kaldu jamur • telur rebus belah jadi 8 • Bahan Cuko: • cabai rawit • bawang putih •

ikan tongkol ukuran besar • tempe potong dadu • pete • tomat merah • cabe rawit • cabe merah • bawang putih • bawang merah • saus tiram • kecap manis • saus cabe • gula dan garam •

tepung tapioka • daging sapi • putih telur • bawang putih • bawang merah • baking powder • garam • lada bubuk • es batu (dihancurkan)

ikan patin • timun • wortel • tomat hijau • bawang bombai • bawang merah (rajang kasar) • cabe rawit • air asam jawa (sesuai selera 😂) • Bumbu halus: • bawang putih • kemiri (goreng terlebih dahulu) • merica •

tepung terigu (segitiga biru) • gula kastor • telur antero • susu bubuk (dancow) • maizena • vanilli bubuk • SP • mentega • Pewarna merah + coklat • Filling : selai coklat, selai nanas, buttercream (opsional)

kelapa parut • udang • pete cina • tempe (rebus dulu) • Bawang pre • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • lombok merah besar • lombok rawit • Seujung kelingking kencur • terasi bakar •

telur ayam • air putih • Garam • merica bubuk • Minyak goreng

kubis • kedondong • Gula dan garam • penyedap rasa • Bumbu halus: • (semua digoreng dulu baru dihaluskan) • lombok pedes • lombok merah besar • bawang putih • bawang merah • terasi • Bumbu rajang: •

rebung • santan (dari 1 kelapa parut) • telur rebus kemudian goreng • minyak goreng untuk menumis • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • lombok rawit • lombok merah • ketumbar • kemiri • keluwek (ambil isi lalu rebus sampai empuk) •

mie burung dara • sayuran (me: sawi hijau + kubis) • Pelengkap: sosis dan baso • air putih • saos tiram • kecap manis • peres gula pasir • garam • minyak goreng • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •

udang • tahu (yang seribuan) • wortel (bersihkan lalu serut) • tepung sagu, kalau mau lebih kenyal bisa ditambah • putih telur • sawi putih (rendam air panas) • Bumbu: • bawang putih • bawang merah • ladaku • magic kaldu ayam • gula dan garam

kelapa parut • kacang tolo • Daun pisang • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • lombok rawit • kluwek (rebus dulu) • Seujung kelingking kencur • Garam dan gula • kaldu jamur (me: Totole)

kentang ukuran sedang • bawang putih • bawang merah • merica (me: 1/3 ladaku sachet) • gula dan garam • saja bubuk pala (me: seujung sendok teh) • seledri • Bahan pelapis: • terigu • air • garam • telur

telur suhu ruang • bawang putih cincang kasar • Kecap asin pontianak (me: kecap asin biasa haha) • Minyak goreng

bayam • waluh • kunci • air • Haluskan: • bawang putih • bawang merah • peres garam • gula

udang galah • bawang putih • lada bubuk • telur • garam • tepung maizena • tepung panir

ceker ayam • daun jeruk • irisan daun bawang • air • gula merah sisir • Haluskan: • merica • lombok merah • lombok setan • Seujung kelingking kunyit (goreng dulu) • kencur • bawang putih •

tepung beras (homemade) • kacang tanah (belah dua agar menempel saat digoreng) • Air • Haluskan: • ketumbar • bawang putih • lombok merah • kemiri (goreng dulu) • Garam

Maizena • SKM • butter • Pewarna makanan • Toping sesuai selera bisa selai ataupun chocochips