Gethik Rebung 🎉
Lama tak nulis resep 🙈 mumpung ada tantangan ikutan aaah~
Ndak menang ndak apa, yang penting nambah gitu isi cookpadnya wkwkwk mumpung liburrr
---
Ini kalo di Bojonegoro namanya gethik.
Mirip rawon sih, bedanya pake santan + kencur agak banyak
Terus lomboknya puluhan biar pedesss 🔥
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#Clovercookinglover
#Tidaksekadarmemasak
#Cookingwithhearteatingwithlove
Gethik Rebung 🎉
Lama tak nulis resep 🙈 mumpung ada tantangan ikutan aaah~
Ndak menang ndak apa, yang penting nambah gitu isi cookpadnya wkwkwk mumpung liburrr
---
Ini kalo di Bojonegoro namanya gethik.
Mirip rawon sih, bedanya pake santan + kencur agak banyak
Terus lomboknya puluhan biar pedesss 🔥
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#Clovercookinglover
#Tidaksekadarmemasak
#Cookingwithhearteatingwithlove
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan rebus rebung hingga empuk. Tips merebus rebung: gunakan api tungku dengan panas yang stabil agar rebung tidak pahit. Ini kemarin masaknya pas di rumah mbah, jadi ada tungkunya 😁 rebungnya ambil di belakang rumaah~
- 2
Siapkan bahan dan bumbu-bumbuu~
- 3
Ambil isi keluwek lalu rebus sampai empuk. Setelah itu haluskan bersama dengan bumbu-bumbu yang lain. Ini resepnya khas warisan alm. mbah. Jadi kalau ngulek harus sampai halus. Kalau ndak gitu nanti keluweknya ngambang di kuah wkwkwk
- 4
Tumis bumbu yang sudah halus.
- 5
Peras kelapa parut. Rebus santan bersama dengan rebung dan bumbu yang sudah ditumis.
- 6
Cek rasa, angkat, dan sajikan.
- 7
Masukkan telur rebus yang telah digoreng. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Kalau kurang hot bisa ditambah merica bubuk wkwkw
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar