Anailli

lechuga (cualquier variedad) • tomates 🍅 • huevo 🥚 • Sal • Pimienta • Orégano • Aceite de oliva • Ajo • pan cuadrado

Zanahoria pequeña 🥕 • cebolla • ajo • huevos 🥚 • ají dulce 🌶 • calabacín (zapallito) pequeño • Sal • Pimienta • Fécula de maíz

de arroz • pechuga de pollo mediana cortada en cubos • de calabacín en cubos • de zanahoria en cubos • de pimentón en brunoise medianos • cebolla blanca pequeña en brunoise • de taza de vainitas • maíz en lata • de tallo de celery en brunoise • ají dulce en brunoise • ajo • Salsa de soya •

granos variados (los que tengan) • Ají dulce en brunoise • Cebolla morada en julianas • Cilantro • Jugo de limón / naranja (o ambos) • Sal • Pimienta

muslos de pollo completos • cebolla grande picada • ajo machacados • pimentón rojo picado • zanahoria grande picada • papas medianas picadas • ajíes dulces picaditos • laurel • vino de cocina • celery • consomé de pollo/ yo o tenía así que usé agua • Aceite onotado •

champiñones • pasta de tomate base (ver mis recetas) • ajo • Aceite o mantequilla ghee (ver mis recetas) • Sal y pimienta • laurel

caldo de ave (que tenía en la nevera) • zanahoria grande picada en cuadro • auyama picada en cuadros • ajos machacados • celery (que tenía guardada) • La parte verde de un ajo porro (guardado) • Grasa (mantequilla clarificada o aceite, lo que tengas) • Sal • Pimienta • Ralladura de limón

Mantequilla (yo compre sin sal) • recipiente de vidrio • Tamiz de tela o filtro (yo use uno de los filtros de la cafetera • Recipiente para envasar

piernas de pollo 🍗 • harina de trigo • pan rallado • cereal (sin azúcar o galletas de soda triturada) • sal • pimienta • curry • romero • orégano • ajo en polvo • paprika • azúcar •

caldo de ave • ajo porro (todo lo blanco y parte de lo verde) • ajo • Sal • Pimienta

harina todo uso • bicarbonato • sal • de taza o 1/2 barra de margarina derretida temperada • azúcar morena o 1/2 taza de papelón (panela) rallada • azúcar • huevo entero 🥚 • yema • vainilla

La carne del carapacho de pollo 🐔 🍗 • Harina de maíz • Agua • Sal • margarina

Zanahorias • Agua • caldo de res • leche • Cebolla • Mantequilla • Sal • Pimienta

zanahoria rallada • cambures maduros en puré • aceite • azúcar • /taza de caramelo de papelón con canela • vainilla • harina • sal • bicarbonato • polvo para hornear • Uvas pasas

harina de trigo cernida • bicarbonato • sal • de cucharadita de canela en polvo • azúcar • huevos 🥚 • aceite • Vainilla • cambures maduros en puré • Coco rallado (ese es el 🎁) • Pasitas

coliflor mediana • huevo • pan rallado • Pimentón seco en polvo • Curry en polvo • Ajo en polvo • Sal • Pimienta

calabacín grandes • atún • huevos • cebolla en cuadritos • ajo • ají dulce picado • Sal • Pimienta

harina de maíz • berenjenas grandes 🍆 • champiñones 🍄 • pimentones rojos 🌶 • ajíes dulces • cebollas • calabacín 🥒 • zanahorias • ajo • Cebollín • Ajo porro • hojas de plátano ahumadas •

sardinas, si en tomate mejor. Yo solo tenía en agua • cebolla picada en cuadritos • pimentón cortado en cuadritos • Ají dulce • ajos • Sal • Pimienta • Aceite • Pasta base de tomate (ver mis recetas) • Pasta

El carapacho del pollo que se usó  para el caldo (no lo boten) • caldo • pasta larga • cebolla grande o una mediana • pimentón • ají dulce • Pasta base de tomate (ver en mis recetas) • ajos • perejil • Aceite • Sal • Pimienta