Pasta con sardina
Cuando me enteré del concurso de fin de mes me encantó la idea de participar porque a veces por acá solemos publicar las recetas más lindas pero no necesariamente las más accesibles.
Mi relación con la sardina es medio mala, siempre ha sido así, pero me ha pasado más de una vez que es lo único que tengo en la despensa. Esta receta la hice hace unos meses con otras variantes que no incluiré acá, les dejo la versión sencilla.
Pasta con sardina
Cuando me enteré del concurso de fin de mes me encantó la idea de participar porque a veces por acá solemos publicar las recetas más lindas pero no necesariamente las más accesibles.
Mi relación con la sardina es medio mala, siempre ha sido así, pero me ha pasado más de una vez que es lo único que tengo en la despensa. Esta receta la hice hace unos meses con otras variantes que no incluiré acá, les dejo la versión sencilla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepara la pasta como de costumbre
- 2
En un sartén con un poco de aceite pon el ajo machacado y la cebolla
- 3
Cuando transparente, incorpora el pimentón y el ají dulce
- 4
Luego incorpora la sardina por unos minutos
- 5
Cuando comience a secarse agrega la pasta de tomate y rectifica con sal y pimienta
- 6
Ya para este momento la pasta debe estar lista.
- 7
Incorpora la pasta a tu salsa y agrega unas hojitas de perejil
- 8
Y a comer!!!
- 9
👀 en esta receta no agrego ni orégano, ni romero ni laurel, porque en mi pasta base de tomate ya los incluyo. Si no tienes la pasta base, agrega estos ingredientes al momento de incorporar la sardina.
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