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David León Navarro

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David León Navarro

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Merluza al horno

Merluza • patatas • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • limones • ajo • sal • pimienta • cayena • aceite
- 40 minutos
- 4 raciones
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Hojaldre de verdura y chistorra

chistorra • pimientos • chalotas • calabacines • masas de hojaldre • huevo • Sal y pimienta
- 40 minutos
- 4 raciones
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Solomillos Wellington

solomillo • Hojaldre • chalotas • champiñones • brandy • nata • Jamón • Paté de foie • huevo • Mostaza
- 1 hora
- 6 raciones
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Costillas barbacoa al horno

Costillas de cerdo • Salsa barbacoa • Ketchup • Azúcar moreno • Sal • Pimienta • Tomillo • Romero
- 4 horas
- 6 raciones
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Pollo asado al tomillo y la cerveza

pollo • patatas • cebollas • cerveza • Tomillo • Sal • Pimienta • Aceite
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Calabacín gratinado relleno de carne

Cebolla • carne picada • calabacines • tomate frito • Queso rallado
- 3-4 raciones